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By Guzman
#78828
Hola a todos , me llamo Gabriel y después de estar unos días leyéndoos, he decidido registrarme y compartir con vosotros mi poca experiencia en el mundo del café.
Me tenía que cambiar la cafetera que tenía de cápsulas porque empezó a fallar y decidí probar con una cafetera que funcionara con molino y café en grano. No quería superautomática porque me llamaba la atención todo el ritual de tener una manual, y al final me compré una especie de hibrido entre las dos. Una Sage Barista que he tenido unos meses hasta que la he devuelto porque el molino que trae empezó a dar fallos.
Actualmente ando dándole vueltas al tema viendo que cafetera y molino me compro. He barajado varias opciones, Lelit MaraX, Lelit Elisabeth, Profitec Go, Expobar crem office leva EB-61 y Quick Mill Rubino 0981 de 1 caldera.
En cuanto a molinos, DF83 V3 DLC, Eureka single dose pro, Profitec SD54...
Como veis llevo un cacao importante... busco un conjunto que haga un espresso de calidad y que sea una maquina fiable, de las que duran "toda la vida" .
Solo hago espressos, normalmente con leche, pero con una jarra me da para dos que son los que suelo hacer seguidos.
El tueste que uso es medio y lo compro en Barista Café en Manises.
Bueno que es un placer estar por aquí y si tenéis alguna sugerencia soy todo oídos y agradecidas serán. Un saludo y nos vamos leyendo por aquí.

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