¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[rokeroaficionado]

Hola a todos,

Siempre me ha gustado el café, pero de un tiempo a esta parte me ha dado por profundizar en este mundillo, conocerlo, y aprender a disfrutar más del café, tanto en cafeterías como en casa, beberlo y también elaborarlo. Supongo que serán cosas de la edad, como decían en la presentación anterior. Este camino me llevó a conocer a James Hoffmann, innumerables hilos en ese peculiar universo que es reddit, y finalmente este vuestro/nuestro foro, donde he disfrutado leyéndoos y aprendiendo estos últimos meses, hasta que me he decidido a registrarme.

Mi entrada en el espresso casero ha sido totalmente manual, con una Rok que encontré de segunda mano, y un molino Kingrinder. La Rok es un aparato con su carácter, y me ha costado no pocos malos cafés hacerme con ella, pero ahora estoy más que razonablemente contento con el resultado (al menos, hasta que cambie de granos y se vaya todo a la...).