¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[escorpi]

Muy buenas vivo en Extremadura norte ,

llevo 2 años con una Lelit PL41LEM Anna ( oferta reaco como nueva ) 400 largos .
y molinillo Ascaso mini con timer creo que version 1 ( segunda mano ) 50€

Soy camarero , y me interese por el buen café hace poco 4 años o asi .

Pase de una de capsulas modificada a una De'longhi Dedica ( no recomiendo) va bien durante 1 año luego es
una pesadilla a pesar de mantenimiento filtros agua + agua de botella . se queda sin fuerza .

Actualmente llevo mucho tiempo sin probar nuevos cafés y voy tirando de 3 marcas .

entro en este foro con la intención de poder ayudar en lo que pueda y retomar un poco de vida y o curiosidad por este mundo a nivel personal casero .

un saludo a todos as .