¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Davidelosbueis]

Hola a todos!
Soy David, 23 años, desde Bilbao (España). Sinceramente, no tengo nidea de cafés, el otro día estuve en Italia y me enamoré de una Bialetti mini express, la de dos tazas (adjunto foto). Me gustó y estoy pensando en comprarme una así, quizá en navidades un molinillo y empezar a comprar café en grano para tontear con hacer cafés algo más elaborados de lo normal.

Yo suelo tomar el café con leche, pero seguro que me voy animando a probarlo solo e ir notando diferencias entre cafés.

Os quería preguntar dos cosas de entrada:

1) ¿Que opinión tenéis de la Bialetti mini express? ¿Creéis que hará buenos cafés?

2) En relación al aluminio vs acero inoxidable de las cafeteras. ¿Qué opináis? La verdad que este modelo del que os hablo, está tanto en aluminio como en acero inoxidable (para inducción). No me importaría comprar la de aluminio, y una plaquita de inducción metálica para poder usarla en la cocina de inducción. Pero he leído que el aluminio ha cogido mala fama por ser posiblemente algo dañino para la salud. Como no tengo nidea, os escribo por aquí!