- 01 Ene 2022, 01:30
#55906
Buenas a todos!!
Soy riqui, novato haciendo cafés, pero amante de los cafés de especialidad desde Toma Café en Madrid en el año 2012. Desde entonces no he parado de disfrutarlos, pero siempre hechos por profesionales. En 2016 me fui a Holanda en bici desde Madrid y en 2018 fui hasta Noruega. En cada parada, buscaba la mejor cafetería.
Recientemente me he ido enganchando a beber café todos los días y por lo tanto hacerlo yo en casa. Pero empecé con una moka y por mucho que compraba café del bueno de ahí no salía nada decente. Papá Noel me ha armado de un buen equipo, Flair Pro 2 y Mignon Silenzio, así que espero poder ir dominando el tema.
De primeras, agradecería si alguien me pudiese guiar con qué configuraciones puedo ir haciendo. Por lo que he visto, el molido va a tener que ser muy fino.
Gracias, Saludos a todos y feliz año.
PD: increíble haberme encontrado este foro
Soy riqui, novato haciendo cafés, pero amante de los cafés de especialidad desde Toma Café en Madrid en el año 2012. Desde entonces no he parado de disfrutarlos, pero siempre hechos por profesionales. En 2016 me fui a Holanda en bici desde Madrid y en 2018 fui hasta Noruega. En cada parada, buscaba la mejor cafetería.
Recientemente me he ido enganchando a beber café todos los días y por lo tanto hacerlo yo en casa. Pero empecé con una moka y por mucho que compraba café del bueno de ahí no salía nada decente. Papá Noel me ha armado de un buen equipo, Flair Pro 2 y Mignon Silenzio, así que espero poder ir dominando el tema.
De primeras, agradecería si alguien me pudiese guiar con qué configuraciones puedo ir haciendo. Por lo que he visto, el molido va a tener que ser muy fino.
Gracias, Saludos a todos y feliz año.
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