¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[barista alex]

Saludos a todos desde la ciudad de Tehuacán, Puebla, México, mi nombre es Javier Alejandro Flores Olmos, y ya conocido en algunos lugares tanto físicos como virtuales como El Señor del Café, y bueno, he de platicarles el por qué en otro post, por el momento estoy aquí para agradecer éste espacio y poder contribuir tanto con preguntas como con respuestas, soy Barista y Tostador, así como amante del café, llevo aproximadamente 12 años ya dentro del mundo del café y no he dejado de aprender día a día de todos un poco o un mucho, y por supuesto, me encanta enseñar y ayudar a cuantos pueda.