- 29 Mar 2017, 16:52
#26
Me presento por aqui por primera vez con la extraña sensacion de sentirme como cuando llego a casa.
Espero que me hagais un huequito entre vosotros (no ocupo tanto...) y poder disfrutrar de esta aficion que tenemos en comun, mientras compartimos experiencias y anhelos.
Me reconozco como un autentico chalado en lo que al mundo del cafe se refiere, en especial con el tema del coleccionismo de todo lo relacionado con el espresso. Tengo mi casa atestada de cafeteras, molinos, tampers, tazas, libros, posters y demas parafernalia cafetil.
En cuanto a mis gustos, soy mas de blend que de monovarietal y el robusta nunca me dio ni miedo ni asco (muchos de mis cafes favoritos lo contienen en buena medida).
Me gustan los cafes colombianos y etiopes pero no le hago ascos a nada, si eso con no volver a repetir.....
Hace no mucho tiempo me sorprendi a mi mismo con un monovarietal que no me habian presentado nunca, el Timor. No era un blend pero sabia como tal, me recordaba a los buenos blends de arabica con una parte de robusta, de inmediato me puse a buscar informacion sobre el grano y Oh sorpresa. El Timor es un hibrido arabica/robusta jajajajajaja, con razon.
Desde entonces lo recomiendo a quien tenga unos gustos similares a los mios y se quiera divertir un rato.
En cuanto a maquina y molino, ultimamente ando usando una Cimbali Junior conectada a red y un Mazzer Superjolly tuneado.
Espero poder aprender y ayudar a partes iguales.
Un saludo desde la "Costra"del Sol.
Espero que me hagais un huequito entre vosotros (no ocupo tanto...) y poder disfrutrar de esta aficion que tenemos en comun, mientras compartimos experiencias y anhelos.
Me reconozco como un autentico chalado en lo que al mundo del cafe se refiere, en especial con el tema del coleccionismo de todo lo relacionado con el espresso. Tengo mi casa atestada de cafeteras, molinos, tampers, tazas, libros, posters y demas parafernalia cafetil.
En cuanto a mis gustos, soy mas de blend que de monovarietal y el robusta nunca me dio ni miedo ni asco (muchos de mis cafes favoritos lo contienen en buena medida).
Me gustan los cafes colombianos y etiopes pero no le hago ascos a nada, si eso con no volver a repetir.....
Hace no mucho tiempo me sorprendi a mi mismo con un monovarietal que no me habian presentado nunca, el Timor. No era un blend pero sabia como tal, me recordaba a los buenos blends de arabica con una parte de robusta, de inmediato me puse a buscar informacion sobre el grano y Oh sorpresa. El Timor es un hibrido arabica/robusta jajajajajaja, con razon.
Desde entonces lo recomiendo a quien tenga unos gustos similares a los mios y se quiera divertir un rato.
En cuanto a maquina y molino, ultimamente ando usando una Cimbali Junior conectada a red y un Mazzer Superjolly tuneado.
Espero poder aprender y ayudar a partes iguales.
Un saludo desde la "Costra"del Sol.
Última edición por Mike el 29 Mar 2017, 17:04, editado 1 vez en total.
Nunca perteneceria a un foro que me admitiera como usuario.
- By Neroncete