¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[shamdalam]

Buenos días.

Me presento por aquí.
Nuevo en el foro, nuevo como aprendiz de barista espresso doméstico, con cierta experiencia en italiana.

Me he comprado la DeLonghi Dedica y no me planteaba gastar más, pero aquí estoy, con la susodicha, con un molinillo DF54 (el que tenía antes no servía para espresso, como he podido comprobar recientemente), un portafiltros naked, una cesta IMS de 26 mm de altura, tamper manual, etc, etc. Y sigo comprando algunos accesorios. Menudo pozo sin fondo.

Espero aprender mucho y tal vez ayudar.

Un saludo.

[Pepeillos]

Buenos días.

Me presento por aquí.
Nuevo en el foro, nuevo como aprendiz de barista espresso doméstico, con cierta experiencia en italiana.

Me he comprado la DeLonghi Dedica y no me planteaba gastar más, pero aquí estoy, con la susodicha, con un molinillo DF54 (el que tenía antes no servía para espresso, como he podido comprobar recientemente), un portafiltros naked, una cesta IMS de 26 mm de altura, tamper manual, etc, etc. Y sigo comprando algunos accesorios. Menudo pozo sin fondo.

Espero aprender mucho y tal vez ayudar.

Un saludo.

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Bienvenido al Foro Shamdalam.

Bueno cuando llegas a los 14 metros de profundidad, empiezas estabilizarte.


De Miwesly.

En El Aula de los Novatos.

viewtopic.php?f=29&t=1789

Ese .pdf está muy muy bien.