El Foro de los Amantes del Café

[Ruberube]

Hola a todos!

llevo unos 6 meses desde que empecé a "ponerme en serio" a hacer café que saliera bueno y ha sido toda una aventura hasta aquí (y lo que queda!)

Estoy actualmente con lo básico para espresso: una Delonghi Dedica y usando filtros no presurizados de precisión (Hugh by IMS) con un molinillo manual Kingrinder K4. También cuento con las herramientas típicas de preparación (bascula de precisión, tamper, embudo dosificador, WDT, RDT y puck screen) y me interesa tanto el espresso como el latte art

Os paso un par de fotos del setup y saludos!

[Asier]

Hola a todos!

llevo unos 6 meses desde que empecé a "ponerme en serio" a hacer café que saliera bueno y ha sido toda una aventura hasta aquí (y lo que queda!)

Estoy actualmente con lo básico para espresso: una Delonghi Dedica y usando filtros no presurizados de precisión (Hugh by IMS) con un molinillo manual Kingrinder K4. También cuento con las herramientas típicas de preparación (bascula de precisión, tamper, embudo dosificador, WDT, RDT y puck screen) y me interesa tanto el espresso como el latte art

Os paso un par de fotos del setup y saludos!

Buenas @Ruberube!!

Soy novato en el mundo del espresso, ya que hasta la fecha he pasado por cápsulas, y actualmente utilizo una SA, y/o Moka, y cuando voy de viaje, Moka y/o AeroPress. Soy gran consumidor de café, pero en casa solo consumo yo.

Estoy valorando cambiar la SA por una Delongui Dedica, y utilizar (por el momento y para no hacer un gran desembolso desde el principio) mi molino manual Comandante.

Tras leer y releer varios post en el foro 🤪, y hacer recopilación de los diferentes accesorios que creo que me pueden interesar, serían los siguientes:

- Cafetera Delongui Dedica https://amzn.eu/d/05GidR7q
- Portafiltro Naked https://amzn.eu/d/04Lhyr9o
- Filtro IMS https://amzn.eu/d/03R9ig1S
- Pantalla https://amzn.eu/d/0eJieEer
- Varilla (para sustituir la original que he leído que es bastante malilla) https://amzn.eu/d/09YIpkAk
- Embudo https://amzn.eu/d/0aPmwa5K

De tu Setup, me gustan tus porta filtros. El doble además me interesa mucho, ya que cuando tengo visita, me evito tener que hacer tantas extracciones. ¿Puedes decirme cuáles son?

Ya que tú llevas algún tiempo en el mundo del espresso, alguna recomendación al material?

Ah, también me falta tamper. He visto alguno que me ha gustado (Motta) pero no lo he encontrado en 51mm. Tú cuál tienes?

Muchas gracias de antemano!!!

Un saludo