El Foro de los Amantes del Café

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Cómo te gusta el café? O lo que quieras contarnos de ti
By Savannah
#70898
Buenas!

Soy una barcelonesa muy perdida en el mundo del café. Os explico un poco mi trayectoria:

Siempre me he conformado con la cafetera italiana, no sabía que había tantas opciones. Lo que a mí me gusta es el café con leche, capuccinos, cortados... De hecho, sigo sin haber probado nunca un espresso. Hasta hace poco creía que era café solo, con un poco de espuma. Ayer vi en el foro que había tostadores en Barcelona, por lo que algún día me pasaré y probaré, aunque no creo que me gusten pero antes hay que probar. De todas maneras, por desgracia la cafeína me afecta bastante y tomo descafeinado, aunque quiero probar cafés bajos en cafeína.

En casa de mi suegro tenían una cafetera con cazoleta en la que me he hecho muchos cafés con leche a lo largo de muchos años, creo que era del Lidl o similar, así que acabé queriendo comprar una máquina para tenerla en mi casa. Aunque el tema del tubo espumador nunca lo entendí, por lo que, al ver que había otras con depósito de leche, quería una con sistema lattego. Mi madre tenía en casa una Dolce vita. La pillé el día que la iba a tirar a la basura porque no le funcionaba. Le dije que la intentaría reparar y lo conseguí. Me la quería quedar y ahí hubiera acabado mi búsqueda pero me dijo que entonces se iba a comprar otra, así que... en fin, se la devolví. No sin antes probar un montón de variedades de cápsulas :lol: .

Tenía en mente esperar hasta Black Friday pero hace un par de meses vi una oferta en Amazon de Philips de la 3200 por 500 euros y me lancé. Al cabo de dos días me cancelaron el pedido y me devolvieron el dinero, pero me quedé con el gusanillo de comprarla ya.

Compré una Delongui Dinámica Plus y la estuve probando un par de semanas, aunque por 800 euros esperaba más cuerpo en el café y el tema del agua que consumía me pareció exagerado. Vi una oferta en Amazon nuevamente, de la Philips 5400, por 300 euros y me lancé otra vez. Por ese precio ya pensé que había gato encerrado, pero me salió que el vendedor la había enviado. Ponía que tardaría un par de semanas en recibirla, pero nunca llegó y me devolvieron el dinero :roll: . El paquete, supuestamente, está perdido. Aún así, ya había devuelto la Dinámica.

Me compré hace una semana una Cecotec por 130 euros, esta vez con cazoleta y depósito de leche. Creo que también la voy a devolver porque la espuma de leche no tiene suficiente consistencia. Al haber probado la Dinámica Plus, supongo que una tan barata no me va a satisfacer. El tema de la espuma la Dinámica lo hacía bastante bien; la Cecotec hace más bien burbujas grandes.


Se me olvidaba! También compré un Timemore CS3 esp pro y lo devolví :lol: . Lo veía muy complicado y bueno, como me compré las superautomáticas, pensaba que ya no necesitaría nada más. Pero como renuncié a ellas, me he comprado un molinillo de aspas por unos 30 euros, una espumadera eléctrica y una hervidora de agua eléctrica, además de una prensa francesa. Excepto esto último, todo lo voy a devolver porque he ido comprando sin asesoramiento, confiando en las reseñas de los compradores de Amazon porque no se me había ocurrido buscar en foros y no tenía ningún referente. Todo malas compras.

Ando muy perdida y no sé aún qué comprar. Me he quedado con el gusanillo de probar la SA de Philips pero como ahora estoy leyendo la importancia del molido y lo lleva integrado... no sé aún lo que quiero entre tantas opciones.

Pero bueno, ya en los pocos días que os voy leyendo he aprendido mucho y espero aprender más aún a ver si tomo buenas decisiones. De momento, he llegado a la conclusión que espressos despresurizados no voy a hacer porque es como cocinar repostería, todo bien medido y mucha prueba y error y no me gusta cocinar :? . Mi idea es conseguir más calidad en mi café mejorándolo hasta donde pueda, sin llegar a ese punto que ya supondría demasiada dedicación.
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By tocateclas
#70901
Pues sí, tienes un buen lío, jaja. Pero también tienes inquietud y curiosidad que es lo que de verdad importa.

Lo primero que tienes que decidir no es qué cafetera comprar sino qué café quieres tomar. Mi consejo es que vayas a uno de esos tostadores que tienes cerca y pruebes un café de filtro antes que espressos. Es mucho más fácil de preparar en casa, necesitas una inversión casi ridícula comparada con el espresso y, si te gusta, creo que es lo que más satisfacción te puede dar. Para leche no sirve, eso sí.
By juhinafoto
#70909
Savannah escribió:
11 May 2024, 13:41
Buenas!

Soy una barcelonesa muy perdida en el mundo del café. Os explico un poco mi trayectoria:

Siempre me he conformado con la cafetera italiana, no sabía que había tantas opciones. Lo que a mí me gusta es el café con leche, capuccinos, cortados... De hecho, sigo sin haber probado nunca un espresso. Hasta hace poco creía que era café solo, con un poco de espuma. Ayer vi en el foro que había tostadores en Barcelona, por lo que algún día me pasaré y probaré, aunque no creo que me gusten pero antes hay que probar. De todas maneras, por desgracia la cafeína me afecta bastante y tomo descafeinado, aunque quiero probar cafés bajos en cafeína.

En casa de mi suegro tenían una cafetera con cazoleta en la que me he hecho muchos cafés con leche a lo largo de muchos años, creo que era del Lidl o similar, así que acabé queriendo comprar una máquina para tenerla en mi casa. Aunque el tema del tubo espumador nunca lo entendí, por lo que, al ver que había otras con depósito de leche, quería una con sistema lattego. Mi madre tenía en casa una Dolce vita. La pillé el día que la iba a tirar a la basura porque no le funcionaba. Le dije que la intentaría reparar y lo conseguí. Me la quería quedar y ahí hubiera acabado mi búsqueda pero me dijo que entonces se iba a comprar otra, así que... en fin, se la devolví. No sin antes probar un montón de variedades de cápsulas :lol: .

Tenía en mente esperar hasta Black Friday pero hace un par de meses vi una oferta en Amazon de Philips de la 3200 por 500 euros y me lancé. Al cabo de dos días me cancelaron el pedido y me devolvieron el dinero, pero me quedé con el gusanillo de comprarla ya.

Compré una Delongui Dinámica Plus y la estuve probando un par de semanas, aunque por 800 euros esperaba más cuerpo en el café y el tema del agua que consumía me pareció exagerado. Vi una oferta en Amazon nuevamente, de la Philips 5400, por 300 euros y me lancé otra vez. Por ese precio ya pensé que había gato encerrado, pero me salió que el vendedor la había enviado. Ponía que tardaría un par de semanas en recibirla, pero nunca llegó y me devolvieron el dinero :roll: . El paquete, supuestamente, está perdido. Aún así, ya había devuelto la Dinámica.

Me compré hace una semana una Cecotec por 130 euros, esta vez con cazoleta y depósito de leche. Creo que también la voy a devolver porque la espuma de leche no tiene suficiente consistencia. Al haber probado la Dinámica Plus, supongo que una tan barata no me va a satisfacer. El tema de la espuma la Dinámica lo hacía bastante bien; la Cecotec hace más bien burbujas grandes.


Se me olvidaba! También compré un Timemore CS3 esp pro y lo devolví :lol: . Lo veía muy complicado y bueno, como me compré las superautomáticas, pensaba que ya no necesitaría nada más. Pero como renuncié a ellas, me he comprado un molinillo de aspas por unos 30 euros, una espumadera eléctrica y una hervidora de agua eléctrica, además de una prensa francesa. Excepto esto último, todo lo voy a devolver porque he ido comprando sin asesoramiento, confiando en las reseñas de los compradores de Amazon porque no se me había ocurrido buscar en foros y no tenía ningún referente. Todo malas compras.

Ando muy perdida y no sé aún qué comprar. Me he quedado con el gusanillo de probar la SA de Philips pero como ahora estoy leyendo la importancia del molido y lo lleva integrado... no sé aún lo que quiero entre tantas opciones.

Pero bueno, ya en los pocos días que os voy leyendo he aprendido mucho y espero aprender más aún a ver si tomo buenas decisiones. De momento, he llegado a la conclusión que espressos despresurizados no voy a hacer porque es como cocinar repostería, todo bien medido y mucha prueba y error y no me gusta cocinar :? . Mi idea es conseguir más calidad en mi café mejorándolo hasta donde pueda, sin llegar a ese punto que ya supondría demasiada dedicación.
Yo te recomendaría que te leas la guía de miwesly. Es básica para entender el mundo del café.
viewtopic.php?f=29&t=1789
Y si te decides por una máquina de espresso esta está muy bien para empezar.
https://ecafe.es/tienda/lelit/50-lelit- ... 01125.html
Pero creo que lo más sencillo para ti es una italiana y un molino decente. Con un buen grano y una buena ejecución conseguirás cafés muy ricos.
Saludos
By Savannah
#70932
Gracias por la bienvenida, chicos, muy amables
:D .

Sí, Tocateclas, soy muy inquieta. Bueno, dije que soy barcelonina pero en realidad no vivo en la ciudad, estoy a 10 km y voy a diario por trabajo, pero mi horario hace que sea difícil ir antes o después. Tendré que dejar para más adelante la visita a los tostadores, un día que vaya a ir de compras.

De momento , juhinafoto, empezaré por el molinillo a ver si voy sacando mejores cafés , mientras os voy leyendo y aprendiendo sobre las espresso ;) .

Yo he tenido la magnífica ecam y al hacer v[…]

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