¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Monku]

Buenas. Me llamo Josep y mi experiencia se remonta a la década de los 90 y solo desde un punto de vista profesional. Fui de los primeros en montar una cafetería con cafés de tueste natural y selección de otros cafés con denominación de origen tipo Jamaica blue mountain; kenia o colombia. Iba combinado con una cafetera profesional de 3 grupos Gaggia y molinos Conil . En aquella época solo me funcionó el café ‘ de la casa” ya que por el mismo precio de la competencia, creo recodar q un café costaba pvp 90 pesetas, ofrecía un café natural y no un torrefacto y servido de cualquier manera.Se podían despachar fácilmente 200 cafés( incluído cortados , capuccinos , cafés con leche) día en un establecimiento de 80 metros en el barrio Sant Antoni de BCN.Mi formación fué básica y fuí de la mano de Cafés Tupinamba , aún recuerdo el día q fuí con 24 años a la degustación de cafés .
Bueno, después del rollo q os he contado, vengo a este foro con la intención de aprender de los compañeros para poder comprar una buena cafetera semiprofesional y un molinillo de calidad , solo y únicamente para degustar cafés.
Saludos!

[profesor_historia]

Buenas. Me llamo Josep y mi experiencia se remonta a la década de los 90 y solo desde un punto de vista profesional. Fui de los primeros en montar una cafetería con cafés de tueste natural y selección de otros cafés con denominación de origen tipo Jamaica blue mountain; kenia o colombia. Iba combinado con una cafetera profesional de 3 grupos Gaggia y molinos Conil . En aquella época solo me funcionó el café ‘ de la casa” ya que por el mismo precio de la competencia, creo recodar q un café costaba pvp 90 pesetas, ofrecía un café natural y no un torrefacto y servido de cualquier manera.Se podían despachar fácilmente 200 cafés( incluído cortados , capuccinos , cafés con leche) día en un establecimiento de 80 metros en el barrio Sant Antoni de BCN.Mi formación fué básica y fuí de la mano de Cafés Tupinamba , aún recuerdo el día q fuí con 24 años a la degustación de cafés .
Bueno, después del rollo q os he contado, vengo a este foro con la intención de aprender de los compañeros para poder comprar una buena cafetera semiprofesional y un molinillo de calidad , solo y únicamente para degustar cafés.
Saludos!

Se escribe Cunill, no Conil.

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[Monku]

Pués Sí. He confundido Cunill ( q total es igual q mi apellido) , con Conil de la Frontera . Entre otros hobbies ,tuve durante mucho tiempo el de las embarcaciones de recreo y tengo la titulación de patrón de yate ,como consecuencia me hice un artón de interpretar cartas náuticas en esta zona del mediterraneo.