¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Mrhide]

Hola a todos.
Soy Mrhide y vivo en Valencia.

Estaba buscando información sobre cafeteras, ya que aunque yo soy cafetero. De los que nunca ponen azúcar y le hace repetir el café al camarero porque resaltó tres veces el MUY CORTO, ristretto o dos gotas.
Hay camareros que de verdad no lo entienden.

Por suerte tengo mi templo al lado de casa.
Blue Bell, donde me hacen un café con el que salgo con una sonrisa.

Bueno, al lío.
Tenía una Nespresso, de las "caras" y para las pocas veces que tomaba cafe en casa me sobraba.
Pero ahora que la señora se ha habituado al café y yo paso mucho más tiempo en casa. La Nespresso la mandaré a la playa y quiero una Profesional en casa.

Acabo de darme una vuelta por aquí, y estoy desbordado.

Voy a leer un poco y ya os preguntaré.

Eso sí, quiero una semiautomática, de brazo.


Un abrazo, y no nos pongamos nerviosos.
Que existe el descafeinado

[miwesly]

Segundo mensaje dentro de presentaciones de un usuario que no se presenta y que sólo pone referencias a una empresa de distribución de café en horeca. Te puedes presentar como profesional, serás bien recibido, no hay necesidad de este tipo de post.

[santic25]

Hola.
En mi casa somos 2 personas muy cafeteras y hacemos de media 4 cafés/días. Aunque alternamos con la italiana, tenemos una express de brazo manual marca Breville modelo mini barista.

Estamos muy contentos con ella, pero al principio te costará encontrar el punto deseado. Tienes que controlar el grado de molienda, peso de carga del café en el portacafe. Es automática pero también puedes controlar de forma manual la extracción.