¿Qué tal si hablamos sobre cafe?

[Juanjo59]

Buenas a todos, me presento al foro como novato total en esto del café, que no sabía la gran dimensión que podía llegar a alcanzar.
Recientemente he adquirido una Dedica ec685 y en breve empezaré a probar algunos cafés de especialidad, no sin antes comprar un molino acorde a la calidad que se merecen (y más adelante algún portafiltro y filtro no presurizado, pero de momento no tengo prisas).
Decir que vengo de italianas y cafés de super toda la vida por lo que el cambio será sustancial, o eso he leído en el foro en un par de semanas que llevo ojeando, pero sin decidirme a presentarme hasta ahora. El hilo de la dedica ya lo tengo casi leído al completo, así que solo me toca poner en práctica lo aprendido.

Un saludo y buen foro!