Bienvenido al foro.
Mucho tiene que subir la luz y muy malo tiene que ser el café en grano que utilices para que el precio de la energía consumida se acerque al precio del café. Hace años hice el calculo para diferentes tamaños de calderas y he estado buscándolo por aquí pero debió ser en otro foro, ya desaparecido, porque no lo encuentro. Ahora no me apetece volver a repetirlo pero te dejo este enlace para que te hagas una idea aproximada.
https://www.calculartodo.com/dinero/cos ... hp#calculo
No es demasiado riguroso porque aquí se trata de calentar el agua en una caldera cerrada, en principio más favorable, y siempre dependerá de si la caldera tiene aislamiento térmico, de la calidad de este, de la masa del grupo que debe calentar, de la disipación térmica del conjunto, etc. pero, en cualquier caso, el coste es ridículo.
La diferencia por tanto entre apagar o dejarla encendida sigue dependiendo de los parámetros anteriores y, en cualquier caso, es ínfima.
¡Ojo! para cálculos por encima de los 100ºC con la calculadora del enlace, hay que tener en cuenta que, al tratarse de una caldera cerrada, entra otro factor, la presión, por lo que no hay que poner como objetivo el valor total de temperatura sino calcular sobre 99ºC y multiplicar por un factor corrector. Por ejemplo, para 130ºC de objetivo, calcularíamos la energía necesaria para calentar hasta 99º y lo multiplicaríamos por 1,3. No es un cálculo muy riguroso pero en estos valores tan pequeños el error no será muy grande.
Entre aconsejar bien y aconsejar mal hay un honrado término medio: no dar consejos