El Foro de los Amantes del Café

[Módeno]

A ver cuando nos hace una donación al foro Martin nicholson....

¿Qué opina tu sette de todo esto? Que un exprimidor te arrebate el puesto no tiene que hacer mucha gracia

Aun no los he presentado... A saber quien se va de casa....lo mismo el niche. Lo que está claro es que tenemos que salir uno de los tres : sette, niche o yo

Jajajaja...recuerda que no siempre lo importante o la belleza está en el interior, no en serio, estéticamente también está bien el niche


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[PCJAnt]

A ver cuando nos hace una donación al foro Martin nicholson....

¿Qué opina tu sette de todo esto? Que un exprimidor te arrebate el puesto no tiene que hacer mucha gracia

Aun no los he presentado... A saber quien se va de casa....lo mismo el niche. Lo que está claro es que tenemos que salir uno de los tres : sette, niche o yo

Sigues teniendo el medidor de TDS? Podrías comparar los dos en éste aspecto.

[Módeno]

¿Qué opina tu sette de todo esto? Que un exprimidor te arrebate el puesto no tiene que hacer mucha gracia

Aun no los he presentado... A saber quien se va de casa....lo mismo el niche. Lo que está claro es que tenemos que salir uno de los tres : sette, niche o yo

Sigues teniendo el medidor de TDS? Podrías comparar los dos en éste aspecto.

Yo también digo una cosa (sin saber como siempre), se pueden sacar dos cafés seguidos con el mismo molino y la misma cafetera con un TDS igual o casi igual? Es que si la respuesta es no, a partir de ahí cualquier comparativa va a ser poco útil no? A no ser que se comparen sistemáticamente muchos cafés con uno y otro molino

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[tocateclas]

Aun no los he presentado... A saber quien se va de casa....lo mismo el niche. Lo que está claro es que tenemos que salir uno de los tres : sette, niche o yo

Sigues teniendo el medidor de TDS? Podrías comparar los dos en éste aspecto.

Yo también digo una cosa (sin saber como siempre), se pueden sacar dos cafés seguidos con el mismo molino y la misma cafetera con un TDS igual o casi igual? Es que si la respuesta es no, a partir de ahí cualquier comparativa va a ser poco útil no? A no ser que se comparen sistemáticamente muchos cafés con uno y otro molino

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Entiendo que sí. Al menos será posible estableces una media tirando 4 o 5 cafés con cada uno.

Otra cuestión es cómo esté el café. Puedes tener un espresso con un 17% y que esté espectacular, y otro con un 21% que no te puedas beber. Pero el dato está ahí, eso desde luego.

[contra]

¿Qué opina tu sette de todo esto? Que un exprimidor te arrebate el puesto no tiene que hacer mucha gracia

Aun no los he presentado... A saber quien se va de casa....lo mismo el niche. Lo que está claro es que tenemos que salir uno de los tres : sette, niche o yo

Sigues teniendo el medidor de TDS? Podrías comparar los dos en éste aspecto.

En ello estoy

[contra]

Aun no los he presentado... A saber quien se va de casa....lo mismo el niche. Lo que está claro es que tenemos que salir uno de los tres : sette, niche o yo

Sigues teniendo el medidor de TDS? Podrías comparar los dos en éste aspecto.

Yo también digo una cosa (sin saber como siempre), se pueden sacar dos cafés seguidos con el mismo molino y la misma cafetera con un TDS igual o casi igual? Es que si la respuesta es no, a partir de ahí cualquier comparativa va a ser poco útil no? A no ser que se comparen sistemáticamente muchos cafés con uno y otro molino

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Mi experiencia con el medidor (poca) es que sí, al menos medidas aproximadas, la repetitividad de medidas es grande.

Otra cosa es lo que dice @tocateclas.....pero eso es otro tema

[tocateclas]

Sigues teniendo el medidor de TDS? Podrías comparar los dos en éste aspecto.

Yo también digo una cosa (sin saber como siempre), se pueden sacar dos cafés seguidos con el mismo molino y la misma cafetera con un TDS igual o casi igual? Es que si la respuesta es no, a partir de ahí cualquier comparativa va a ser poco útil no? A no ser que se comparen sistemáticamente muchos cafés con uno y otro molino

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Mi experiencia con el medidor (poca) es que sí, al menos medidas aproximadas, la repetitividad de medidas es grande.

Otra cosa es lo que dice @tocateclas.....pero eso es otro tema

Lo habrás leído seguro, pero para quien no lo haya hecho me parece interesante:

https://www.scottrao.com/blog/2018/10/ ... e-grinders

[Murciano]

mi primer pedido a mountain coffee, no puedo estar mas agracedico con el trato de alberto, un 10

[JohnDoe]

A mi no me lo ha dejado el cartero, sino que fui a buscarlo ayer




Ahora tengo que descifrar todo lo que pone.

[Módeno]

Excelente trato de los de café Ciano, me han vuelto a enviar de regalo el Guatemala. Cuatro cuartos para expreso y uno para aeropress (Honduras Magnolia)

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