La lavadora, con Calgon.
Ahora sin coñas.
Creo que lo que te estan diciendo los compañeros es que tienes cal incrustada en la sonda y por eso no hace correctamente la lectura de la temperatura. Por eso tienes mucha agua y poco vapor en la caldera.
¿Que agua usas?
¿Has descalcificado alguna vez?
Si la respuesta es si.
¿Hace cuanto tiempo?
El hacer backflush es una maniobra para limpiar de restos de café el circuito no para eliminar la cal.
Suerte