El Foro de los Amantes del Café

[lml]

Hola a todos.
Paseando por Madrid entré a comprar café para probar en mi Dedica. Me preguntaron cómo lo quería molido (no tengo molinillo todavía) y les dije "expreso". Creo que no he visto jamás nada tan fino como el polvillo de café que me dieron. Al probar en la cafetera no ha habido forma de hacer que salga nada. Se atasca por completo. En alguna prueba he usado poquísimo café pero no sale nada decente ni con flujo regular. Está claro (creo) que la molienda es demasiado fina para mi cafetera.
La pregunta es: ¿qué hacer ahora con ese café? No tengo cafetera italiana (no sé si serviría) ni quiero invertir en nuevo equipamiento que no sea para la máquina (estoy esperando molinillo, báscula y un portafiltro no presurizado). ¿Hay algo que se pueda hacer con un café tan fino? ¿Quizá algo con papel de filtro (que no requiera nueva maquinaria)?


Gracias y un saludo.

[Carlo]

Si es muy muy fino, turco tal vez. Todo lo demás requiere moliendas más gruesas.
Si no tarda mucho en llegar el despresurizado, lo normal es que con ese te vaya bien.

[tocateclas]

Si utilizas presurizados, controla la carga y no hagas nada de fuerza prensando el café. Otro uso para ese café ya molido... me temo que no. Con filtros normales tampoco podrías sacar nada decente, café premolido + filtros normales siempre es mala idea.

[contra]

Como ambientador si no

[tocateclas]

Como ambientador si no

Si es muy muy fino y eres gimnasta olímpico, tal vez para que las manos se agarren bien a la barra doble o a las anillas.

[Javig]

Yo me he pillado este (hay mucho por AliExpress)
https://a.aliexpress.com/_BPUOyd
No es un gran desembolso y te da para hacer pruebas a ver qué se puede sacar de un café decente.

Hola a todos.
Paseando por Madrid entré a comprar café para probar en mi Dedica. Me preguntaron cómo lo quería molido (no tengo molinillo todavía) y les dije "expreso". Creo que no he visto jamás nada tan fino como el polvillo de café que me dieron. Al probar en la cafetera no ha habido forma de hacer que salga nada. Se atasca por completo. En alguna prueba he usado poquísimo café pero no sale nada decente ni con flujo regular. Está claro (creo) que la molienda es demasiado fina para mi cafetera.
La pregunta es: ¿qué hacer ahora con ese café? No tengo cafetera italiana (no sé si serviría) ni quiero invertir en nuevo equipamiento que no sea para la máquina (estoy esperando molinillo, báscula y un portafiltro no presurizado). ¿Hay algo que se pueda hacer con un café tan fino? ¿Quizá algo con papel de filtro (que no requiera nueva maquinaria)?


Gracias y un saludo.

[José Miguel]

Otro uso que se le puede dar es como relleno de las maracas.

[lml]

Yo me he pillado este (hay mucho por AliExpress)
https://a.aliexpress.com/_BPUOyd
No es un gran desembolso y te da para hacer pruebas a ver qué se puede sacar de un café decente.

Hola a todos.
Paseando por Madrid entré a comprar café para probar en mi Dedica. Me preguntaron cómo lo quería molido (no tengo molinillo todavía) y les dije "expreso". Creo que no he visto jamás nada tan fino como el polvillo de café que me dieron. Al probar en la cafetera no ha habido forma de hacer que salga nada. Se atasca por completo. En alguna prueba he usado poquísimo café pero no sale nada decente ni con flujo regular. Está claro (creo) que la molienda es demasiado fina para mi cafetera.
La pregunta es: ¿qué hacer ahora con ese café? No tengo cafetera italiana (no sé si serviría) ni quiero invertir en nuevo equipamiento que no sea para la máquina (estoy esperando molinillo, báscula y un portafiltro no presurizado). ¿Hay algo que se pueda hacer con un café tan fino? ¿Quizá algo con papel de filtro (que no requiera nueva maquinaria)?


Gracias y un saludo.

He comprado uno, pero no sé cuándo llegará... Malos días para los envíos programados...