- 10 Jul 2020, 01:14
#34524
En fin, todo este rollo para decirte que pruebes cerrando el Niche un par de puntos , seguro que con la Decent sacas cosas muy ricas con estos cafés.
El etíope natural lo probé hace unos meses y me gustó. Aunque no soy muy fan de los naturales ahora estoy con los brasileños del mes pasado y es verdad que como comentó una vez @Caturro Brasil es una categoría aparte en este tipo de proceso. Y en filtro también están muy buenos.
Tuve que cerrar el Niche más de lo habitual. Supuestamente el paquete traía 35g así que hice el primero con 17'5 y salió muy rápido y nada de crema. Cuando fui a hacer el segundo veo que en lugar de de 17'5g hay 22'5g así que probé con 19g y cerrando menos de lo que tenía intención. Al final salió 1:2 en 25" justos por lo que salió algo escaso de crema y de extracción aunque me gustó.matomoto escribió: ↑09 Jul 2020, 21:31De molienda has tenido que cerrar o abrir más de lo normal?Caribbean escribió:Hoy he probado ese Guatemala. Con el último envío mandaron una muestra de regalo sin decir qué café era y luego lo desvelaron y creo que han regalado algunos paquetes a los primeros que contestaran por mail:
Me ha gustado bastante aunque 40g no han dado para mucho.
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En fin, todo este rollo para decirte que pruebes cerrando el Niche un par de puntos , seguro que con la Decent sacas cosas muy ricas con estos cafés.
El etíope natural lo probé hace unos meses y me gustó. Aunque no soy muy fan de los naturales ahora estoy con los brasileños del mes pasado y es verdad que como comentó una vez @Caturro Brasil es una categoría aparte en este tipo de proceso. Y en filtro también están muy buenos.