- 01 Sep 2022, 12:19
#61005
Nombre del tostador: Right Side
Productor: Elver Novoa
Región: Guadalupe, Huila, Colombia
Variedad: Colombia y Bourbon
Altitud: 1.835
Proceso: Lavado
Notas de cata según el tostador: piña, vainilla y caramelo
Fecha de tueste: 22/08/2022
Molido con: Niche Zero
Extraído con: Kottea CK150S
Filtro: VST 18g (17-19g)
Gramos: 20g
En taza: 42g
Seg. : 28s
Temp. :
Lo he sacado con el perfil que aconseja el tostador, pero utilizando el filtro VST 18, pues no tengo el de 20:
Mucho cuerpo, sedoso, con una crema increible, parece que estas trabajando con un Since , pero de sabor es otra historia. Una acidez media elegante y un sabor magnífico. De lo mejorcito en los últimos meses.
Productor: Elver Novoa
Región: Guadalupe, Huila, Colombia
Variedad: Colombia y Bourbon
Altitud: 1.835
Proceso: Lavado
Notas de cata según el tostador: piña, vainilla y caramelo
Fecha de tueste: 22/08/2022
Molido con: Niche Zero
Extraído con: Kottea CK150S
Filtro: VST 18g (17-19g)
Gramos: 20g
En taza: 42g
Seg. : 28s
Temp. :
Lo he sacado con el perfil que aconseja el tostador, pero utilizando el filtro VST 18, pues no tengo el de 20:
Mucho cuerpo, sedoso, con una crema increible, parece que estas trabajando con un Since , pero de sabor es otra historia. Una acidez media elegante y un sabor magnífico. De lo mejorcito en los últimos meses.
Kottea CK150S - Niche ZERO
"Para que triunfe el Mal, basta con que los hombres de bien no hagan nada"
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