El Foro de los Amantes del Café

[jnf]

Hola tropa, buenas,
Tengo una duda sobre le molido de dos cafés diferentes. Con el mismo molino, un iberital challenge y mismo peso, necesito moler con un punto - punto y medio de diferencia entre dos cafés diferentes para obtener el mismo tiempo de extracción.
A qué se debe que cada uno de los dos cafés necesite ese diferente grado de molido?
Muchas gracias de antemano.
Saludos

[Musmakio]

Depende de la variedad del grano (diferentes variedades tienen diferentes tamaños y densidades) , el tipo de tostado (más tostado estará más seco), tiempo que lleva tostado, alineación de Júpiter en Escorpio, etc.

[jnf]

Muchas gracias por responder, Musmakio. Sería más deseable uno u otro? Quiero decir, si es preferible que haga falta un molido más fino o bien al contrario lo deseable sería que el molido pudiera ser no ta fino? O tal vez da igual, solo es una característica de cada café nada más.......

[tocateclas]

Característica de cafa café como bien dices.

[jnf]

Ah, pues muchas gracias también por tu respuesta tocateclas