Si. Pero bueno el café de especialidad está creciendo muchísimo. Cada día abren cafeterías de especialidad o specialty nuevas. Todas ellas llenas de gente con la gorrita esa, tatuajes y bici fixed.
Para que te hagas una idea donde compré el grano la última vez es cafetería y bistró (el de la chica que me robó el corazón). Pues están a punto de abrir otro de solo café.
El otro día paseando al lado de casa veo uno nuevo que han abierto unos jóvenes ingleses o franceses
https://morrowcoffee.com/es/esp Y hasta tuestan!! Eso si a 11-13 euros los 250 gr.
No lo he probado pero vaya sobre los 12 eur los 250 gr son precios es tirar un poco alto. Y no les doy mas de 5 años de experiencia tostando. Esto ya me lo explicó un señor que tenía mucha razón en todo.