El Foro de los Amantes del Café

Bienvenido a nuestro foro, una comunidad donde aficionados, entusiastas y profesionales debaten, exponen sus dudas y analizan productos relacionados con el mundo del café.

Aquí podemos hablar de ese café que tomas hoy, o de lo malo -o bueno ;) - que estaba el del bar de la esquina...
By dandan
#26605
El Edu escribió:
30 Ene 2020, 19:50
contra escribió:
30 Ene 2020, 19:19
Jajaja. Sí, ocupemos todos las chabolas de la moraleja!

Jajaja. No hablaba de ocupación, ¡qué barbaridad! se nos pondría la alfombra perdida de sangre, hablaba de elección: chabola vs villa de lujo, educación vs comida, etc. etc. etc., que es lo que había entendido cuando comentabas "recolectar más rápido y ganar más dinero vs educar para cambiar". Yo no lo daba por sobreentendido.

Al final ya me he liado y eso que no quería discutir. :lol: :lol:

Menos mal que me ha dado pie para coger de la estantería Los hijos de los días.
Al final, opino yo primero y me adelanto "evitando que seas el que inicies la polémica una vez más" y así y todo :lol:

Es más fuerte que vos :lol:
By dandan
#26606
El Edu escribió:
30 Ene 2020, 20:05
Para desdramatizar

Maestro. Eterno.

Además de sus grandes reflexiones serias, recuerdo salidas gloriosas como cuando en referencia a su "mutilación capilar" dice en el Libro de los Abrazos "los peluqueros me humillan cobrándome la mitad"
#26607
El Edu escribió:
30 Ene 2020, 20:05
Para desdramatizar


me gusta la reflexión del vídeo, y también las dos frases que pusiste más arriba.
No leo a Vargas llosa

Recuerdo un cuento en el que a un niño hambriento le regalaban un libro. Y se lo comía.

Siempre me he preguntado por qué hay gente que vive en chabolas con las casa tan buenas que hay en la Moraleja.

Saludos
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By El Edu
#26610
dandan escribió:
30 Ene 2020, 20:12
Al final, opino yo primero y me adelanto "evitando que seas el que inicies la polémica una vez más" y así y todo :lol:

Es más fuerte que vos :lol:

Jajaja. Es que ayer no pude salir de casa y estaba como un tigre en una jaula. :lol: :lol:
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By Manu
#26848
TerceraBandera escribió:
09 Ene 2020, 19:35
Hola

Aquí pongo unos enlaces de vídeos sobre el café. (los recomiendo)
Es un reportaje de 5 capítulos de unos 9-10 minutos cada uno sobre los pequeños cultivadores de café, los precios de miseria que les pagan, pero sobre todo lo que más me ha impactado es el eslabón más débil de esta cadena, que son los jornaleros y que muchas familias se ven obligadas por la necesidad a llevar a sus hijos menores a trabajar, a los pequeños cultivadores del café todavía les va bien comparado con los jornaleros, aquí falta completamente la transparencia, cuanto de lo que se paga de más a un precio justo por los compradores de Direct Trade va en beneficio del jornalero en vez del pequeño cultivador? Viendo los vídeos se ha confirmado lo que siempre creí, que el menor beneficiado es el eslabón más débil que son los jornaleros y los niños, leider.

Un saludo





Tremendo reportaje, gracias por compartirlo @TerceraBandera
Una realidad de la gran mayoria de paises productores de café... muchísimo por hacer con esa parte de la cadena, que como bien mencionas y mencionan los compañeros, es sin duda la parte más frágil.
Por cierto, ¿respondieron los importadores de café al correo que les enviaste?
Un saludo!
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By Manu
#26854
Aunque ya tiene tiempo este documental, lo dejo por aquí.

Es la explicación del mismo desde la página oficial de Illy Café y las razones para hacerlo, debajo el trailer y un video de la directora hablando sobre el tema central que es el café y las mujeres que lo producen.

Siempre es bueno ver todo tipo de información relacionada con el café y este documental aunque financiado por esta marca tan fuerte y presentando un caso de éxito, apoya esa idea que algun@s compañer@s comentaron anteriormente y es la de pagar el precio justo a quien lo cultiva y produce para lograr un beneficio real en las comunidades de todos los países cafeteros.

https://www.illy.com/es-es/company/tien ... -the-world



#26863
Tremendo reportaje, gracias por compartirlo @TerceraBandera
Una realidad de la gran mayoria de paises productores de café... muchísimo por hacer con esa parte de la cadena, que como bien mencionas y mencionan los compañeros, es sin duda la parte más frágil.
Por cierto, ¿respondieron los importadores de café al correo que les enviaste?
Un saludo!
[/quote]


Hola Manu, no he recibido contestación al E-Mail que les mandé, me quedo con las ganas.
Un saludo
#27556
Hola, dos artículos para quien puedan interesar, se trata del transporte de café desde centoamérica hasta el puerto de Hamburgo en un buque de vela, y el otro de una asociación que se encarga de la venta, me parecen interesantes.

Está en el idioma alemán, he traducido los enlaces con Google Translate y se puede entender bastante bien, no sé si los podréis ver bien.

Un saludo

https://www.shz.de/regionales/hamburg/h ... 39791.html

https://translate.google.com/translate? ... rev=search

https://www.el-rojito.de/infos

https://translate.google.com/translate? ... rev=search
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By El Edu
#27559
TerceraBandera escribió:
14 Feb 2020, 20:23
Hola, dos artículos para quien puedan interesar, se trata del transporte de café desde centoamérica hasta el puerto de Hamburgo en un buque de vela, y el otro de una asociación que se encarga de la venta, me parecen interesantes.

Está en el idioma alemán, he traducido los enlaces con Google Translate y se puede entender bastante bien, no sé si los podréis ver bien.

Un saludo

https://www.shz.de/regionales/hamburg/h ... 39791.html

https://translate.google.com/translate? ... rev=search

https://www.el-rojito.de/infos

https://translate.google.com/translate? ... rev=search

Gracias por los enlaces TerceraBandera.

Me sonaba mucho El Rojito pero no sabía de qué. Como soy un cabezota no he parado hasta encontrarlo: es el colaborador de Quijote en el X-Roasts nº 13, un blend de abril de 2019.
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