El Foro de los Amantes del Café

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By pricol
#11008
Y, ya puestos a preguntar, la altura de los cafeto de plantación, ¿sobrepasa a la de los recolectores? Es decir, en la recolección ¿utilizan escaleras o lo tienen todo al alcance de la mano?
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By microjondas
#11009
En mi experiencia, sé que hay especies que crecen bastante, en la última foto que pone @ElEdu se puede apreciar pese a no tener a una persona para ver la escala. Yo he estado en una finca en Colombia que el 90 % de los cafetos me llegaban a la altura de la cabeza, pero si tenian alguna parte que eran como de algo más de 2 metros... pero no pregunté si se trepaban en una escalera.... Si me resultó curioso que en esta zona de Colombia ( Chinchiná - Departamento de Caldas) tenian plantas con los 3 estados ( floración, cereza verde y cereza roja) y casi se recogía todo el año. Creo que eran 2 temporadas fuertes de recolección si no recuerdo mal
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By El Edu
#11011
pricol escribió:
05 Jun 2018, 17:48
Y, ya puestos a preguntar, la altura de los cafeto de plantación, ¿sobrepasa a la de los recolectores? Es decir, en la recolección ¿utilizan escaleras o lo tienen todo al alcance de la mano?

Si quieres verlos en persona, lo más cercano es el Valle de Agaete, en Gran Canaria

http://cafevalledeagaete.com/
http://www.cafedeagaete.es/
https://elpais.com/elpais/2017/07/30/ga ... 62544.html
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By Manu
#11022
pricol escribió:
05 Jun 2018, 17:48
Y, ya puestos a preguntar, la altura de los cafeto de plantación, ¿sobrepasa a la de los recolectores? Es decir, en la recolección ¿utilizan escaleras o lo tienen todo al alcance de la mano?
Hola @Pricol,

Por aportar sobre lo dicho por @Microjondas y @ElEdu, decir que según la altura por especie, variedad y terreno donde se cultiva en algunas ocasiones es necesario apoyarse de alguna caja, al menos eso es lo que pude ver durante la recolección en una cosecha en la que pude estar presente.

Dejo por aquí una tabla que encontré donde se mencionan algunas variedades (Coffea arabica) según su porte, lo cual es algo a considerar al momento de plantar nuevos cafetos, según su tamaño variara la distancia entre cada uno. Lo que no especifica es la altura media de las mismas.

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También dejo alguna imagen de esta zona de cultivo en México, donde se aprecian los distintos tamaños.

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By El Edu
#14054
En otro hilo se está hablando de los cafés de Kenia, cuyas variedades principales son SL14, SL28 y SL34 producidas genéticamente por Scott Agricultural Laboratories, de ahí las siglas.

Dejo aquí un catálogo de World Coffee Research en el que se habla de estas y otras variedades de arábica e híbridos. https://varieties.worldcoffeeresearch.org/es/varieties
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By TerceraBandera
#14071
El Edu escribió:
19 Nov 2018, 10:27
En otro hilo se está hablando de los cafés de Kenia, cuyas variedades principales son SL14, SL28 y SL34 producidas genéticamente por Scott Agricultural Laboratories, de ahí las siglas.

Dejo aquí un catálogo de World Coffee Research en el que se habla de estas y otras variedades de arábica e híbridos. https://varieties.worldcoffeeresearch.org/es/varieties

Una informacion muy interessante,gracias

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