dandan escribió: ↑27 Ene 2020, 14:04
El tueste medio es mas oscuro que el tueste claro, pero mas claro que el tueste oscuro.
Suena lógico! Los alemanes llaman a las cosas por su nombre
Broma aparte, lo que me resulta interesante es que al tueste medio lo definan como más tostado pero "conservando los aromas específicos del origen", supongo que en el tercer tueste, más oscuro, también los deberían conservar ¿no?
En definitiva, supongo que será una premisa en los tres.
No logro ver -seguramente por perderme yo algo-, por donde viene la mención o la aclaración.
Jajaja. Me alegro que te parezca lógico y lo comprendas. En vista de algún comentario, tenía mis dudas de que pudiera entenderse. Sé que no es fácil que los dioses comprendan a los mortales, pero al menos me gustaría pensar que los otros mortales sí me entienden. Y veo que eres mortal.
Esta es la clasificación que hace el tostador según SU criterio
El Edu escribió: ↑17 Dic 2019, 17:08
(*) Esta es la distinción que el tostador hace sobre sus perfiles de tueste
Filtro: para preparaciones en todo tipo de filtros
Claro y medio para espresso: Respectivamente, para los amantes del espresso afrutado y el espresso más tostado pero conservando los aromas específicos del origen. Recomendados para preparar en una máquina de espresso con temperatura ajustable y algo de experiencia en el tema.
Espresso oscuro: Para los fanáticos de la cultura del espresso del sur de Italia, ofrecemos mezclas con Robusta lavado y Arábica con tueste medio a oscuro. También muy adecuados para máquinas Superautomáticas y cafetera italiana. Es el espresso preferido por el 70% de nuestros clientes.
En cuanto a la nota, tal vez sea mejor que no la entiendas.
He puesto SU con mayúsculas para que se entienda que es la opinión de él, y seguiré con las mayúsculas para intentar hacerlo comprensible para todos los públicos.
Cuando hablo de lo que UN tostador llama "tueste claro para espresso", me refiero a lo que piensa ÉSE tostador de ÉSE tueste y que puede que no tenga nada que ver con lo que piensa OTRO tostador u OTRO consumidor.
Con esta premisa, si me encuentro con esto
y compruebo que, además de lo que me dice el tostador, visualmente me parecen tres tonos diferentes y se confirma en taza, tenga la etiqueta que tenga, puedo elegir el que más me guste.
Si por el contrario tengo que elegir entre estos tres
tengo menos capacidad de elección sencillamente porque, independiente de lo que piense y diga ese tostador, los tres son el mismo.
Esto no debería servir para hacer chistes ni para pensar que uno es mejor que otro ni que el que da más opciones deba ser forzosamente más idiota pero, lamentablemente, en algún caso ocurre. Salvo que no tenga más razón de ser que la de palpar las gónadas.
Entre aconsejar bien y aconsejar mal hay un honrado término medio: no dar consejos
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