El Foro de los Amantes del Café

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Lugar para hablar de tostadores concretos; italianos, españoles e incluso chinos
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By HerrDV
#60074
Hola

Voy a pasar unos días en el norte de Italia. Entraré por Ventimiglia a Génova y desde allí a Bolonia, Ferrara y Venecia. Llevaré la Comandante y la Aeropress para probar sus cafés, además de lo que encuentre por sus cafeterías.

¿Me podéis recomendar marcas de esas zonas, o visitas relacionadas con el café?
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By contra
#60075
HerrDV escribió:Hola

Voy a pasar unos días en el norte de Italia. Entraré por Ventimiglia a Génova y desde allí a Bolonia, Ferrara y Venecia. Llevaré la Comandante y la Aeropress para probar sus cafés, además de lo que encuentre por sus cafeterías.

¿Me podéis recomendar marcas de esas zonas, o visitas relacionadas con el café?
A 1 h de bolonia, en forli, tiene a gardelli

Es lo unico que te puedo recomendar

Sobre meter en el aeropress los cafés que encuentres.....asegurate de que sea un tueste medio- bajo, porque como sea tueste alto o robusta lo mismo sacas chapapote
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By Caturro
#60078
Del 23 al 25 junio en Milán se celebra el World of Coffee. Todo el café que quieras y mucha “celebrity”

El Iberital es un molino muy básico y el si[…]

Hola! Llevo algo más de un año sien[…]

Anotaciones extracciones

Maybe I can help you? What do you miss on Bean[…]

Saludos.

Hola a todos ,me presento soy Rubén y espe[…]

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