El Foro de los Amantes del Café

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Lugar para hablar de tostadores concretos; italianos, españoles e incluso chinos
By Mdsn
#62268
Cafés Zaidín escribió:
Mdsn escribió:Tengo que hacer un pedido y siempre los he ido haciendo un poco según la información de cada especialidad. Antes de hacerlo esta vez te agradecería que me pudieras recomendar unos cuantos sólo para expresso.

Muchas gracias.


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Hay muchas que encajan en espresso

Con tonos fruto seco o cacao
Colombia Taguas
Honduras

Mezcla entre frutal y fruto seco
Brasil santa Quiteria Arara
Ecuador (me acabo de hacer uno esta mañana, y me sorprendió lo equilibrado que es)
Todos estos van bien solo y con leche.

Espresso sólo
Por decir cosas distintas, los frutales
Colombia las brisas
Etiopía levadura Oro
Son dos de mis favoritos.

Pd. Sigo con ese sabor tan bueno del ecuador en boca


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Pues siguiendo tus recomendaciones, pedido hecho y recibido. Ahora, a probar.
Un saludo.

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By Cafés Zaidín
#62270
Mdsn escribió:
Cafés Zaidín escribió:
Mdsn escribió:Tengo que hacer un pedido y siempre los he ido haciendo un poco según la información de cada especialidad. Antes de hacerlo esta vez te agradecería que me pudieras recomendar unos cuantos sólo para expresso.

Muchas gracias.


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Hay muchas que encajan en espresso

Con tonos fruto seco o cacao
Colombia Taguas
Honduras

Mezcla entre frutal y fruto seco
Brasil santa Quiteria Arara
Ecuador (me acabo de hacer uno esta mañana, y me sorprendió lo equilibrado que es)
Todos estos van bien solo y con leche.

Espresso sólo
Por decir cosas distintas, los frutales
Colombia las brisas
Etiopía levadura Oro
Son dos de mis favoritos.

Pd. Sigo con ese sabor tan bueno del ecuador en boca


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Pues siguiendo tus recomendaciones, pedido hecho y recibido. Ahora, a probar.
Un saludo.

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Gracias por el pedido

Disfrútalo

Espero haber acertado con alguna recomendación

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By aitorrrr
#62347
Hola,

Acabo de comprarme una superautomática y tenía pensado hacer un pedido para probar alguna variedad.
¿Podrías recomendarme alguno que vaya bien en estas máquinas? Sería para tomarlo con leche, y en casa nos gustan dulces, achocolatados, sin acidez.

Muchas gracias.
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By Cafés Zaidín
#62351

aitorrrr escribió:Hola,

Acabo de comprarme una superautomática y tenía pensado hacer un pedido para probar alguna variedad.
¿Podrías recomendarme alguno que vaya bien en estas máquinas? Sería para tomarlo con leche, y en casa nos gustan dulces, achocolatados, sin acidez.

Muchas gracias.
Hola, bienvenido
Los cafés como Brazil topazio o brasil santa Quiteria, también honduras o Burundi en tueste medio.
Brasil santos en tueste oscuro creo encaja bastante bien.
Además mucha gente suele usar el blend selección arábica en su tueste alto.

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