El Foro de los Amantes del Café

[JLuis]

Hola,

Consejos y buenas praxis para un correcto mantenimiento/funcionamiento de la cafetera.
. Limpieza ducha y junta
. Periodicidad de retrolavados con y sin detergente (aprox. 4/5 cafés/día), y descalcificación completa de la máquina (seguís el plan del fabricante o rutina propia).
Necesito que me orientéis un poco sobre el tema, y ya de paso, dejar constancia en el hilo de este proceso tan importante.
¿Qué procedimiento utilizáis para descalcificarla?
Un saludo!!

[Aalto]

El mantenimiento que yo hago, que no quiere decir que sea el correcto:
- filtro ciego cada dos o tres días. Máxima presión durante 10-20seg. Tres veces.
- sacar ducha, junta y limpiar cada semana.
- filtro ciego con Puly caff cada mes, con la punta de una cucharilla de café. Con un bote tiene que tener para toda tu vida.
- descalcificación siguiendo instrucciones con Puly cleaner descaler. Cada trimestre. Aprovecho para desmontar grupo y lubricar con grasa alimentaria.

[JLuis]

Gracias Aalto,
De eso se trata, de que cada uno exponga sus métodos/rutinas para este modelo y sacar conclusiones.

[El Edu]

Más o menos como @Aalto, con muy pequeñas diferencias:

- Filtro ciego al acabar el día
- Limpieza de junta con el cepillo específico, sin desmontar
- Desmontaje de ducha cuando me acuerdo; con la pantalla se ensucia muy poco.
- Con una punta de Puly caff y filtro ciego, cada dos o tres semanas.
- Descalcificación con Puly descaler cada tres meses siguiendo las instrucciones de ECM. Yo utilizo un paquete y medio para litro y medio de agua porque con eso me aseguro de que entra todo el descalcificador en la caldera y el circuito y sobra algo.
- Desmonto el grupo y lubrico cuando noto que va poco suave.

Antes apuntaba todas las fechas pero ahora no me obsesiono.

[JLuis]

El mantenimiento que yo hago, que no quiere decir que sea el correcto:
- filtro ciego cada dos o tres días. Máxima presión durante 10-20seg. Tres veces.
- sacar ducha, junta y limpiar cada semana.
- filtro ciego con Puly caff cada mes, con la punta de una cucharilla de café. Con un bote tiene que tener para toda tu vida.
- descalcificación siguiendo instrucciones con Puly cleaner descaler. Cada trimestre. Aprovecho para desmontar grupo y lubricar con grasa alimentaria.

¿Qué grasa alimentaria usas?

[JLuis]

Más o menos como @Aalto, con muy pequeñas diferencias:

- Filtro ciego al acabar el día
- Limpieza de junta con el cepillo específico, sin desmontar
- Desmontaje de ducha cuando me acuerdo; con la pantalla se ensucia muy poco.
- Con una punta de Puly caff y filtro ciego, cada dos o tres semanas.
- Descalcificación con Puly descaler cada tres meses siguiendo las instrucciones de ECM. Yo utilizo un paquete y medio para litro y medio de agua porque con eso me aseguro de que entra todo el descalcificador en la caldera y el circuito y sobra algo.
- Desmonto el grupo y lubrico cuando noto que va poco suave.

Antes apuntaba todas las fechas pero ahora no me obsesiono.

Gracias por tu aportación.

[Normalpeoplescareme]

El mantenimiento que yo hago, que no quiere decir que sea el correcto:
- filtro ciego cada dos o tres días. Máxima presión durante 10-20seg. Tres veces.
- sacar ducha, junta y limpiar cada semana.
- filtro ciego con Puly caff cada mes, con la punta de una cucharilla de café. Con un bote tiene que tener para toda tu vida.
- descalcificación siguiendo instrucciones con Puly cleaner descaler. Cada trimestre. Aprovecho para desmontar grupo y lubricar con grasa alimentaria.

No sabía que hacíais filtro ciego cada pocos días. Tan necesario es?

[Aalto]

No sabía que hacíais filtro ciego cada pocos días. Tan necesario es?

Si usas disco es probable que no sea necesario con tanta frecuencia. Es la forma más sencilla y económica de limpiar.

[Aalto]

El mantenimiento que yo hago, que no quiere decir que sea el correcto:
- filtro ciego cada dos o tres días. Máxima presión durante 10-20seg. Tres veces.
- sacar ducha, junta y limpiar cada semana.
- filtro ciego con Puly caff cada mes, con la punta de una cucharilla de café. Con un bote tiene que tener para toda tu vida.
- descalcificación siguiendo instrucciones con Puly cleaner descaler. Cada trimestre. Aprovecho para desmontar grupo y lubricar con grasa alimentaria.

¿Qué grasa alimentaria usas?

Uso la que me recomendó @ElEdu hace unos años, Fermit Glossa Spezial-Armaturenfett
En ecafe tienes la misma q venden donde compré los accesorios originales de ECM, Molykote

[JLuis]

El mantenimiento que yo hago, que no quiere decir que sea el correcto:
- filtro ciego cada dos o tres días. Máxima presión durante 10-20seg. Tres veces.
- sacar ducha, junta y limpiar cada semana.
- filtro ciego con Puly caff cada mes, con la punta de una cucharilla de café. Con un bote tiene que tener para toda tu vida.
- descalcificación siguiendo instrucciones con Puly cleaner descaler. Cada trimestre. Aprovecho para desmontar grupo y lubricar con grasa alimentaria.

¿Qué grasa alimentaria usas?

Uso la que me recomendó @ElEdu hace unos años, Fermit Glossa Spezial-Armaturenfett
En ecafe tienes la misma q venden donde compré los accesorios originales de ECM, Molykote

Muchas gracias!!