El Foro de los Amantes del Café

[contra]

Hoy "visitando" instagram he visto una publicación de una persona con una melitta, y me ha recordado el hype de la moccamaster, y el nuevo movimiento de los hispter....la vuelta a la cafetera de goteo. Me he puesto a buscar y he encontrado esta melitta aromaboy.

https://amzn.to/3vjujFY

Es, por 38€, lo más parecido que existe a una mocamaster.
Tiene capacidad para 300ml y el sistema de vertido del agua es igual al de la marca holandesa, incluso me parece mejor que el de la cup one.

Lo malo...no se si el control de la temperatura es igual de bueno que el de la moccamaster, ni si la velocidad de vertido es igual

Una pregunta: realmente, cuanto tiempo te ahorra en la rutina estas máquinas?

Para quien empieza en esto del café y entra a preguntar qué máquina comprar, etc, yo diría que si no estás dispuesto a gastar un buen dinero en un molino, o complicarte con rutinas de espresso, ésta melitta con un krups gvx te dará unas tazas de filtro más que buenas

[Caturro]

Hoy "visitando" instagram he visto una publicación de una persona con una melitta, y me ha recordado el hype de la moccamaster, y el nuevo movimiento de los hispter....la vuelta a la cafetera de goteo. Me he puesto a buscar y he encontrado esta melitta aromaboy.

Es, por 38€, lo más parecido que existe a una mocamaster.
Tiene capacidad para 300ml y el sistema de vertido del agua es igual al de la marca holandesa, incluso me parece mejor que el de la cup one.

Lo malo...no se si el control de la temperatura es igual de bueno que el de la moccamaster, ni si la velocidad de vertido es igual

Una pregunta: realmente, cuanto tiempo te ahorra en la rutina estas máquinas?

Para quien empieza en esto del café y entra a preguntar qué máquina comprar, etc, yo diría que si no estás dispuesto a gastar un buen dinero en un molino, o complicarte con rutinas de espresso, ésta melitta con un krups gvx te dará unas tazas de filtro más que buenas

Desde luego más barata si que es. Quizá no sea tan sexy para presentarse con ella en un campeonato del mundo barista

Justamente mencionaba esta cafetera a alguien que, hace unos dias en el hilo Hariov60 vs Chemex, estaba buscando una cafetera de goteo para pequeñas cantidades y de uso habitual. Si solo pretendes preparar un buen café de forma rápida, sencillamente porque no tengas tiempo ni tampoco grandes pretensiones para ese café, y que seguramente te lo vayas a tomar con leche y unas galletas . Además, dado el coste, se pueden tener ambos sistemas (manual y automático). Digamos que dejas el manual para prepararte esos cafés muy especiales, que piden "más cariño" y cierto rito. O cuando la opción de filtro es secundaria porque tu primera opción y casi única es el espresso.

El tema del molino si que es importante. Estamos en lo mismo y hablando de pura practicidad, sin sacrificar necesariamente la calidad, y es encontrar un buen molino eléctrico . Probablemente la mejor opción sea un molino tipo Wilfa , que ronda los ciento y pico euros, y si acaso y ya pensando en un futuro donde te puedas adentrar en el mundo del espresso seria elevar la espectativa e ir hacia un Baratza Sette. Resumiendo seria ratio 1/10, es decir: cafetera de 40 euros y molino de 400 euros.

Seguramente la Moccamaster ONE CUP haga mejor café que la AROMABOY . Eso es un tema que habria que discutir y comprobar. La Moccamaster tiene el precio que tiene porque tiene una calidad contrastada, pero también es cierto que entorno al llamado "Specialty Coffee" se ha creado un "hype" cuya peor cara puede ser la inflación al alza de ciertos productos o la creación de productos basicamente "inútiles" o que se venden como "invenciones" cuando ya lleva mucho tiempo inventado y contrastado. Basta que salga cualquier gurú en las redes sociales hablando de... humo. Logicamente las marcas reconocidas aprovechan esto para , al margen de sus grandes productos o productos referencia, colocarnos cosas con su marca verdaderamente poco aceptable. Un ejemplo Chemex lanzo un sistema automático para su cafetera al "módico" precio de 400 euros , con muchas críticas sobre su funcionamiento.

El tema del espresso yo lo veo de otra manera. Creo que aquí si de verdad quieres disfrutar de este sistema tienes que pensar en una inversión y más cosas extras . ¿Con una cafetera de 150 euros no puedo hacer un espresso? . Si pones buen café sin duda podrás tomar un café bueno pero no vas a tomar un espresso en mayúsculas. Si a mí alguien me pregunta por ejemplo que cafetera elegir ¿Una AROMABOY o una DEDICA DELONGHI? Sin duda le diria que la AROMABOY. Evidentemente que cada uno se tome el café como le de la gana y se gaste el dinero como quiera.... Eso sí que ponga buen café.

[manugutito]

El Europea Coffee Brewing Center tiene un programa de certificación de cafeteras de filtro similar al de la SCAA:

https://ecbc.info/

Todas las Moccamaster y bastantes Melitta consiguen el certificado.

Enviado desde mi ONEPLUS A6013 mediante Tapatalk

[contra]

Hoy "visitando" instagram he visto una publicación de una persona con una melitta, y me ha recordado el hype de la moccamaster, y el nuevo movimiento de los hispter....la vuelta a la cafetera de goteo. Me he puesto a buscar y he encontrado esta melitta aromaboy.

Es, por 38€, lo más parecido que existe a una mocamaster.
Tiene capacidad para 300ml y el sistema de vertido del agua es igual al de la marca holandesa, incluso me parece mejor que el de la cup one.

Lo malo...no se si el control de la temperatura es igual de bueno que el de la moccamaster, ni si la velocidad de vertido es igual

Una pregunta: realmente, cuanto tiempo te ahorra en la rutina estas máquinas?

Para quien empieza en esto del café y entra a preguntar qué máquina comprar, etc, yo diría que si no estás dispuesto a gastar un buen dinero en un molino, o complicarte con rutinas de espresso, ésta melitta con un krups gvx te dará unas tazas de filtro más que buenas

Desde luego más barata si que es. Quizá no sea tan sexy para presentarse con ella en un campeonato del mundo barista

Justamente mencionaba esta cafetera a alguien que, hace unos dias en el hilo Hariov60 vs Chemex, estaba buscando una cafetera de goteo para pequeñas cantidades y de uso habitual. Si solo pretendes preparar un buen café de forma rápida, sencillamente porque no tengas tiempo ni tampoco grandes pretensiones para ese café, y que seguramente te lo vayas a tomar con leche y unas galletas . Además, dado el coste, se pueden tener ambos sistemas (manual y automático). Digamos que dejas el manual para prepararte esos cafés muy especiales, que piden "más cariño" y cierto rito. O cuando la opción de filtro es secundaria porque tu primera opción y casi única es el espresso.

El tema del molino si que es importante. Estamos en lo mismo y hablando de pura practicidad, sin sacrificar necesariamente la calidad, y es encontrar un buen molino eléctrico . Probablemente la mejor opción sea un molino tipo Wilfa , que ronda los ciento y pico euros, y si acaso y ya pensando en un futuro donde te puedas adentrar en el mundo del espresso seria elevar la espectativa e ir hacia un Baratza Sette. Resumiendo seria ratio 1/10, es decir: cafetera de 40 euros y molino de 400 euros.

Seguramente la Moccamaster ONE CUP haga mejor café que la AROMABOY . Eso es un tema que habria que discutir y comprobar. La Moccamaster tiene el precio que tiene porque tiene una calidad contrastada, pero también es cierto que entorno al llamado "Specialty Coffee" se ha creado un "hype" cuya peor cara puede ser la inflación al alza de ciertos productos o la creación de productos basicamente "inútiles" o que se venden como "invenciones" cuando ya lleva mucho tiempo inventado y contrastado. Basta que salga cualquier gurú en las redes sociales hablando de... humo. Logicamente las marcas reconocidas aprovechan esto para , al margen de sus grandes productos o productos referencia, colocarnos cosas con su marca verdaderamente poco aceptable. Un ejemplo Chemex lanzo un sistema automático para su cafetera al "módico" precio de 400 euros , con muchas críticas sobre su funcionamiento.

El tema del espresso yo lo veo de otra manera. Creo que aquí si de verdad quieres disfrutar de este sistema tienes que pensar en una inversión y más cosas extras . ¿Con una cafetera de 150 euros no puedo hacer un espresso? . Si pones buen café sin duda podrás tomar un café bueno pero no vas a tomar un espresso en mayúsculas. Si a mí alguien me pregunta por ejemplo que cafetera elegir ¿Una AROMABOY o una DEDICA DELONGHI? Sin duda le diria que la AROMABOY. Evidentemente que cada uno se tome el café como le de la gana y se gaste el dinero como quiera.... Eso sí que ponga buen café.

Más razón que un santo en todo.

Lo bueno del filtro es que el molino no es tan determinante como en el espresso, aunque claro....mejor un ek43 que un krups gvx.

En cuanto a lo del espresso....nada que objetar, si quieres conseguir algo bueno tienes que hacer una inversión, en dinero, y en tiempo teniendo una curva de aprendizaje para conseguir cosas "decentes".
Vaya por delante que yo también recomendaría esta aromaboy (sin realmente conocerla) antes que una delongui dedica, de hecho, no recomendaría nada por debajo de una gaggia classic o una lelit/ascaso y siempre acompañada de un buen molino, pero el problema es que el filtro para alguien que busca una delongui dedica creo que no es ni una opción barajable, buscan un espresso "de bar" y el aguachirri del filtro no les interesa, entre otras cosas porque probablemente le metan café del lidl.
Creo que el filtro solo interesa a gente ya iniciada en el café

@manugutito, no conocía esa web....si llega a estar esa aromaboy en la lista, la tenía ya comprada....jajaja

[dandan]

Hoy "visitando" instagram he visto una publicación de una persona con una melitta, y me ha recordado el hype de la moccamaster, y el nuevo movimiento de los hispter....la vuelta a la cafetera de goteo. Me he puesto a buscar y he encontrado esta melitta aromaboy.

Es, por 38€, lo más parecido que existe a una mocamaster.
Tiene capacidad para 300ml y el sistema de vertido del agua es igual al de la marca holandesa, incluso me parece mejor que el de la cup one.

Lo malo...no se si el control de la temperatura es igual de bueno que el de la moccamaster, ni si la velocidad de vertido es igual

Una pregunta: realmente, cuanto tiempo te ahorra en la rutina estas máquinas?

Para quien empieza en esto del café y entra a preguntar qué máquina comprar, etc, yo diría que si no estás dispuesto a gastar un buen dinero en un molino, o complicarte con rutinas de espresso, ésta melitta con un krups gvx te dará unas tazas de filtro más que buenas

En lo que refiere al ahorro de la rutina realmente yo creo que te ahorra mucho.

Para momentos donde no tengas tiempo o ganas de toda la ceremonia (que lleva tiempo que debes dedicarle desde que calientas el agua, estár ahí en todo momento pendiente del vertido y etc.) es cuestión de pesar el café, poner el agua y despreocuparse hasta recoger la taza.

Yo sigo filtrando manual para jugar con variantes y demás, porque me gusta o bien como decía @Caturro hay cafés más especiales que uno le quiere dedicar la ceremonia. Aunque debo decir que últimamente me muevo entre la moccamaster y el aeropress la mayoría de ls veces.

La cafetera que mencionas se ve muy interesante y mucho más el precio.

Como venimos hablando no es que los holandeses hayan inventado la pólvora. Lo que si creo que su punto fuerte está en la estabilidad de la temperatura. El vertido como habíamos hablado con @Caribbean no es comparable con hacerlo en forma manual ni ñ intentaron imitar un vertido similar pero en la práctica/resultados no lo terminas extrañando.

Luego como todo esta en gustos y cuestiones subjetivas

Lo que si es claro es que, aún optando por cafeteras certificadas el acceso al mundo del filtrado es mucho más accesible que el espresso, que nos da tantas alegrías pero nos pide mucho más a cambio en todo sentido.

Lo que comentaria es que no hay que subestimar el molino. Obviamente en el mundo del espresso se hace directamente imposible no partir de uno con ciertas prestaciones. Aquí en cambio se podrá comenzar con algo básico sin problemas en cuanto a lo funcional pero la calidad del molino es fundamental y se nota mucho en la taza.

Saludos!

[dandan]

Hoy "visitando" instagram he visto una publicación de una persona con una melitta, y me ha recordado el hype de la moccamaster, y el nuevo movimiento de los hispter....la vuelta a la cafetera de goteo. Me he puesto a buscar y he encontrado esta melitta aromaboy.

Es, por 38€, lo más parecido que existe a una mocamaster.
Tiene capacidad para 300ml y el sistema de vertido del agua es igual al de la marca holandesa, incluso me parece mejor que el de la cup one.

Lo malo...no se si el control de la temperatura es igual de bueno que el de la moccamaster, ni si la velocidad de vertido es igual

Una pregunta: realmente, cuanto tiempo te ahorra en la rutina estas máquinas?

Para quien empieza en esto del café y entra a preguntar qué máquina comprar, etc, yo diría que si no estás dispuesto a gastar un buen dinero en un molino, o complicarte con rutinas de espresso, ésta melitta con un krups gvx te dará unas tazas de filtro más que buenas

Desde luego más barata si que es. Quizá no sea tan sexy para presentarse con ella en un campeonato del mundo barista

Justamente mencionaba esta cafetera a alguien que, hace unos dias en el hilo Hariov60 vs Chemex, estaba buscando una cafetera de goteo para pequeñas cantidades y de uso habitual. Si solo pretendes preparar un buen café de forma rápida, sencillamente porque no tengas tiempo ni tampoco grandes pretensiones para ese café, y que seguramente te lo vayas a tomar con leche y unas galletas . Además, dado el coste, se pueden tener ambos sistemas (manual y automático). Digamos que dejas el manual para prepararte esos cafés muy especiales, que piden "más cariño" y cierto rito. O cuando la opción de filtro es secundaria porque tu primera opción y casi única es el espresso.

El tema del molino si que es importante. Estamos en lo mismo y hablando de pura practicidad, sin sacrificar necesariamente la calidad, y es encontrar un buen molino eléctrico . Probablemente la mejor opción sea un molino tipo Wilfa , que ronda los ciento y pico euros, y si acaso y ya pensando en un futuro donde te puedas adentrar en el mundo del espresso seria elevar la espectativa e ir hacia un Baratza Sette. Resumiendo seria ratio 1/10, es decir: cafetera de 40 euros y molino de 400 euros.

Seguramente la Moccamaster ONE CUP haga mejor café que la AROMABOY . Eso es un tema que habria que discutir y comprobar. La Moccamaster tiene el precio que tiene porque tiene una calidad contrastada, pero también es cierto que entorno al llamado "Specialty Coffee" se ha creado un "hype" cuya peor cara puede ser la inflación al alza de ciertos productos o la creación de productos basicamente "inútiles" o que se venden como "invenciones" cuando ya lleva mucho tiempo inventado y contrastado. Basta que salga cualquier gurú en las redes sociales hablando de... humo. Logicamente las marcas reconocidas aprovechan esto para , al margen de sus grandes productos o productos referencia, colocarnos cosas con su marca verdaderamente poco aceptable. Un ejemplo Chemex lanzo un sistema automático para su cafetera al "módico" precio de 400 euros , con muchas críticas sobre su funcionamiento.

El tema del espresso yo lo veo de otra manera. Creo que aquí si de verdad quieres disfrutar de este sistema tienes que pensar en una inversión y más cosas extras . ¿Con una cafetera de 150 euros no puedo hacer un espresso? . Si pones buen café sin duda podrás tomar un café bueno pero no vas a tomar un espresso en mayúsculas. Si a mí alguien me pregunta por ejemplo que cafetera elegir ¿Una AROMABOY o una DEDICA DELONGHI? Sin duda le diria que la AROMABOY. Evidentemente que cada uno se tome el café como le de la gana y se gaste el dinero como quiera.... Eso sí que ponga buen café.

Más razón que un santo en todo.

Lo bueno del filtro es que el molino no es tan determinante como en el espresso, aunque claro....mejor un ek43 que un krups gvx.

En cuanto a lo del espresso....nada que objetar, si quieres conseguir algo bueno tienes que hacer una inversión, en dinero, y en tiempo teniendo una curva de aprendizaje para conseguir cosas "decentes".
Vaya por delante que yo también recomendaría esta aromaboy (sin realmente conocerla) antes que una delongui dedica, de hecho, no recomendaría nada por debajo de una gaggia classic o una lelit/ascaso y siempre acompañada de un buen molino, pero el problema es que el filtro para alguien que busca una delongui dedica creo que no es ni una opción barajable, buscan un espresso "de bar" y el aguachirri del filtro no les interesa, entre otras cosas porque probablemente le metan café del lidl.
Creo que el filtro solo interesa a gente ya iniciada en el café

@manugutito, no conocía esa web....si llega a estar esa aromaboy en la lista, la tenía ya comprada....jajaja

Nos cruzamos en este mensaje y lo veo ahora al responder el primero

Tal cual lo que referís con el molino es lo que pienso. Y también en todo lo demás .

El que viene preguntando por una espresso con un presupuesto limitado, poco le interesará cualquier sugerencia que no sea una espresso

[contra]

https://www.instagram.com/p/BZXC-fRHwuI ... k3hguh7ngj

Así es como vierte la maquinita en cuestión

[matomoto]

Se ve una parte que hasta bien transcurrido el tiempo no llega el agua, quizás haya mucha carga (muy elevada la cama de café) o el molido sea muy grueso y no da tiempo a cubrir

Enviado desde mi VOG-L29 mediante Tapatalk

[Caturro]

Además es multiplataforma ( aquí con filtro Hario)

https://www.instagram.com/p/B2rD521J1Vl ... 9mp6hv9vch

[contra]

Además es multiplataforma ( aquí con filtro Hario)

https://www.instagram.com/p/B2rD521J1Vl ... 9mp6hv9vch

Jajaja.....creo que melitta nos va a enviar una a cada uno.....