- 01 Nov 2022, 11:20
#61920
Buenos días,
No voy a preguntar sobre ratios, esto ya lo tengo aprendido.
Viendo diferentes videos por Internet he llegado, como conclusión definitiva, 8 gramos de café sólido, para 30 gramos de café líquido en 25 segundos.
Bien, esto con un filtro individual se consigue.
Pero, ¿si pongo un filtro doble y extraigo durante los mismos 25 segundos voy a optener 60 gramos de café líquido, o sea un espresso doble ?
No me cuadra esto, porque el flujo de agua no varía ¿no?
No voy a preguntar sobre ratios, esto ya lo tengo aprendido.
Viendo diferentes videos por Internet he llegado, como conclusión definitiva, 8 gramos de café sólido, para 30 gramos de café líquido en 25 segundos.
Bien, esto con un filtro individual se consigue.
Pero, ¿si pongo un filtro doble y extraigo durante los mismos 25 segundos voy a optener 60 gramos de café líquido, o sea un espresso doble ?
No me cuadra esto, porque el flujo de agua no varía ¿no?