El Foro de los Amantes del Café

[Thulu]

Jo, perdona mi ignorancia de súper novatón pero ¿Qué es un ratio 1:2?

[Thulu]

Vale, creo que lo entiendo. 1:2 es 10 gramos de café por 5 de molido ¿Es eso?

[miwesly]

No suelo recomendar tantas veces leer la guía de iniciación pero por favor... ¡Lee la guía!

[Gusi]

Vale, creo que lo entiendo. 1:2 es 10 gramos de café por 5 de molido ¿Es eso?

Nooo! Jajajaja se refiere a que en taza tienes que sacar el doble de peso que en grano, es decir si pesas 16g de granos tendrías que tener para respetar ese ratio 32g de café en la taza en un tiempo de 25/30 segundos

[Thulu]

Okis, gracias!!

Lo estuve leyendo también en la guía de iniciación.

Ahora ya está claro

Voy a buscar báscula, porque la que tengo no entra en la base de la cafetera.

[Paketoni]

Perdona por no especificar mas lo del ratio, la guía es muy buena para entender muchos conceptos.
Hay básculas pequeñas en amazon por 10-12€.
Luego a parte del ratio es el sabor, si el café que sacaste te gusta o no y tienes que ajustar otros parámetros como temperatura o gramos de café pero solo cambia un parámetro a la vez.