El Foro de los Amantes del Café

[Isma78]

Hola.
Molia café hasta hace 2 días con un Iberital Challenger.
Me hice con un Eureka Silenzio y es muy cómodo, silencioso y rápido.
El caso es que con la misma dosis (8gr), si, el café está bueno, pero con el Silenzio me parece mucho más suave e insípido.
He probado subir la carga 0,5gr hasta saturar a 10gr.
Creeis que se me escapa algo?
Gracias de antemano

[profesor_historia]

Hola.
Molia café hasta hace 2 días con un Iberital Challenger.
Me hice con un Eureka Silenzio y es muy cómodo, silencioso y rápido.
El caso es que con la misma dosis (8gr), si, el café está bueno, pero con el Silenzio me parece mucho más suave e insípido.
He probado subir la carga 0,5gr hasta saturar a 10gr.
Creeis que se me escapa algo?
Gracias de antemano

¿No has probado cargas más altas? Es bastante complicado el filtro single, por lo menos para mí, nunca cargo menos de 18gr y me funciona bien, con cargas de 10 o menos, por lo menos yo, nunca he tenido buenos resultados.

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[osona]

Hola.
Molia café hasta hace 2 días con un Iberital Challenger.
Me hice con un Eureka Silenzio y es muy cómodo, silencioso y rápido.
El caso es que con la misma dosis (8gr), si, el café está bueno, pero con el Silenzio me parece mucho más suave e insípido.
He probado subir la carga 0,5gr hasta saturar a 10gr.
Creeis que se me escapa algo?
Gracias de antemano

Hay que haber tirado "chorrocientos" dobles, para aventurarse con el single y obtener buenos resultados.

[Isma78]

Ostias! En 2 días todavía no he probado con el doble!
Entonces no me expliqué bien...
Tampoco he cambiado el filtro, casi siempre lo hago con single con buenos resultados.
Pero, si que es verdad que cambiaba a mejor con filtro doble. Es más sencillo de acurar.

Los filtros que uso ponen que son de competición 7 y 14gr.
Hay otro que no uso y es parecido al de 7gr pero chato casi sin fondo, es para ristretto?
Mañana probaré el doble filtro.
Por cierto, es increíble como cambia el punto de molienda en el Eureka, con mover un puntito ya está listo! Con el Iberital tenía que girar 10 vueltas para hacer lo mismo.
Gracias por vuestra ayuda, me anima mucho venir aquí y encontrar siempre respuestas

[osona]

Ostias! En 2 días todavía no he probado con el doble!
Entonces no me expliqué bien...
Tampoco he cambiado el filtro, casi siempre lo hago con single con buenos resultados.
Pero, si que es verdad que cambiaba a mejor con filtro doble. Es más sencillo de acurar.

Los filtros que uso ponen que son de competición 7 y 14gr.
Hay otro que no uso y es parecido al de 7gr pero chato casi sin fondo, es para ristretto?
Mañana probaré el doble filtro.
Por cierto, es increíble como cambia el punto de molienda en el Eureka, con mover un puntito ya está listo! Con el Iberital tenía que girar 10 vueltas para hacer lo mismo.
Gracias por vuestra ayuda, me anima mucho venir aquí y encontrar siempre respuestas

Hablo desde la barra del bar, pero ese filtro que diches "chato y casi sin fondo" bien pudiera ser el de pastillas E.S.E. que parecen ovnis.

[Isma78]

Y pensar que lo intenté hace un tiempo con el chato y una vez me salió "bien"
Pues sí, filtro doble 13gr 26 seg todo correcto.
Ahora me doy cuenta, que cabeza la mía! , filtro individual 9grs y 26seg, está claro que más flojo tiene que ser jeje