- 03 Ene 2023, 15:39
#63045
Buenas!
Estoy mirando para iniciarme en el mundillo del café espresso.
Toda la vida he comprado café premolido y hecho café con cafetera italiana.
He estado leyendo por el foro y casi todo el mundo apunta a que independientemente de la máquina, una inversión en un buen molino y un buen café es bastante importante, por eso queria preguntar un poco por recomendaciones. No quiero pecar ni de muy sibarita ni de tacaó y tener que cambiar en nada.
Como perfil, en general solo son cafés para mi y esporadicamente algún colega, la mayoria del tiempo seria 1 espresso o cortado por la mañana y los fines de semana 1 o 2 espressos + cortado por dia (vamos 2-3 cafes).
Como molino, algo que moliera bien y fuera compacto y silenciosioso, estaba mirando de esforzarme un poco en el presupuesto y pillar un Eureka Mignon Zero (375€)
https://ecafe.es/tienda/eureka/1171-eur ... negro.html
También he visto un compak k6 de seguna mano por ahi a 200 euros, que tampoco se cuan buena elección és.
Luego para la cafetera es lo que voy más perdido creo.
Busco algo más o menos compacto, que me haga un buen espresso y con el que pueda yo aprender a hacerlos bien, y que no lo tenga que cambiar en poco tiampo.
Un colega opinaba que para empezar quizás con una De'longhi Dedica para empezar palante, he visto que salia como economica en la guia del barista novato aqui.
Luego he visto varias lelit bastante compactas, pero a medida que subes escuece un poco el precio. Diría que a medio plazo y ahorrando un poco, lo más que iria seria a unos 850 € por una Lelit Victoria PL91T, pero a regañadientes por la razón de que no se si voy a llegar a sacarle el partido que toca.
Preferiria mucho más que el presupuesto en máquina fuera como mucho 500, pero acepto cualquier recomendación.
También asumo que habrá que guardar un poco de dinero para el filtro doble atmosférico, tamper, báscula y quizás picamorros (por lo que he leído). Quizás incluso para comprar café.
Muchas gracias de antemano y sin problemas si pensais que voy del todo desencaminado decidmelo sin problemas, que está uno aquí para aprender!
Estoy mirando para iniciarme en el mundillo del café espresso.
Toda la vida he comprado café premolido y hecho café con cafetera italiana.
He estado leyendo por el foro y casi todo el mundo apunta a que independientemente de la máquina, una inversión en un buen molino y un buen café es bastante importante, por eso queria preguntar un poco por recomendaciones. No quiero pecar ni de muy sibarita ni de tacaó y tener que cambiar en nada.
Como perfil, en general solo son cafés para mi y esporadicamente algún colega, la mayoria del tiempo seria 1 espresso o cortado por la mañana y los fines de semana 1 o 2 espressos + cortado por dia (vamos 2-3 cafes).
Como molino, algo que moliera bien y fuera compacto y silenciosioso, estaba mirando de esforzarme un poco en el presupuesto y pillar un Eureka Mignon Zero (375€)
https://ecafe.es/tienda/eureka/1171-eur ... negro.html
También he visto un compak k6 de seguna mano por ahi a 200 euros, que tampoco se cuan buena elección és.
Luego para la cafetera es lo que voy más perdido creo.
Busco algo más o menos compacto, que me haga un buen espresso y con el que pueda yo aprender a hacerlos bien, y que no lo tenga que cambiar en poco tiampo.
Un colega opinaba que para empezar quizás con una De'longhi Dedica para empezar palante, he visto que salia como economica en la guia del barista novato aqui.
Luego he visto varias lelit bastante compactas, pero a medida que subes escuece un poco el precio. Diría que a medio plazo y ahorrando un poco, lo más que iria seria a unos 850 € por una Lelit Victoria PL91T, pero a regañadientes por la razón de que no se si voy a llegar a sacarle el partido que toca.
Preferiria mucho más que el presupuesto en máquina fuera como mucho 500, pero acepto cualquier recomendación.
También asumo que habrá que guardar un poco de dinero para el filtro doble atmosférico, tamper, báscula y quizás picamorros (por lo que he leído). Quizás incluso para comprar café.
Muchas gracias de antemano y sin problemas si pensais que voy del todo desencaminado decidmelo sin problemas, que está uno aquí para aprender!