El Foro de los Amantes del Café

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Para hablar de tu tamper, tu taza o cuchara
By hnacho
#26298
Hola,
Estoy pendiente de ver si me hago con una lelit pl041tem. Estoy buscando tamper y nivelador, pero nivelador solo encuentro el oficial de lelit que cuesta 50€.
Alguien con esta cafetera ha encontrado nivelador económico de 57mm que sirva?
Gracias!

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By alvarogar30
#26305
hnacho escribió:Hola,
Estoy pendiente de ver si me hago con una lelit pl041tem. Estoy buscando tamper y nivelador, pero nivelador solo encuentro el oficial de lelit que cuesta 50€.
Alguien con esta cafetera ha encontrado nivelador económico de 57mm que sirva?
Gracias!

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En AliExpress puede que tengan .
By hnacho
#26306
Gracias!! No lo había visto, pero me sigue pareciendo caro... Los hay por poco más de 10€.... Pero de otras medidas... Desde China, claro.

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By hnacho
#26307
En AliExpress no encuentro, ni en ningún otro sitio, por eso ya pregunto , no sé si es normal que no hayan de 57.

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By alvarogar30
#26319
hnacho escribió:En AliExpress no encuentro, ni en ningún otro sitio, por eso ya pregunto , no sé si es normal que no hayan de 57.

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Pues es verdad , no hay niveladores de 57 mm . Hay mucho tamper pero niveladores no .
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By Mercurio
#26443
A mi me ocurrió lo mismo y nivelo a mano.

Cuando tienes el filtro lleno, le das unos golpecitos en el exterior para nivelar la carga y luego aplicas el tamper.

Me funciona a la perfección. Nivelando con el dedo tenía problemas de chaneling a dos por tres.
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By tocateclas
#26455
Mercurio escribió:
28 Ene 2020, 15:56
A mi me ocurrió lo mismo y nivelo a mano.

Cuando tienes el filtro lleno, le das unos golpecitos en el exterior para nivelar la carga y luego aplicas el tamper.

Me funciona a la perfección. Nivelando con el dedo tenía problemas de chaneling a dos por tres.
Yo sí tengo distribuidor pero hago como tú, nivelo a mano. El distribuidor está muy bien pero necesitas partir de una base de café ya más o menos nivelada o acabarás compactando involuntariamente unas partes más que otras. Lo que ocurre en estos casos es que la parte más densa queda en el centro y la extracción comienza bastante antes por los extremos del filtro. Con el naked es frecuente ver ese "aro" por todo el borde del filtro. Cuando el café comienza a gotear por la parte central, probablemente ya haya llegado el "tsunami" por el exterior.

Teniendo esa precaución el distribuidor ayuda sobre todo a tampear de forma más regular porque el tamper ya parte de una base completamente horizontal y parcialmente compactada.
#33180
tocateclas escribió:
28 Ene 2020, 18:01
Mercurio escribió:
28 Ene 2020, 15:56
A mi me ocurrió lo mismo y nivelo a mano.

Cuando tienes el filtro lleno, le das unos golpecitos en el exterior para nivelar la carga y luego aplicas el tamper.

Me funciona a la perfección. Nivelando con el dedo tenía problemas de chaneling a dos por tres.
Yo sí tengo distribuidor pero hago como tú, nivelo a mano. El distribuidor está muy bien pero necesitas partir de una base de café ya más o menos nivelada o acabarás compactando involuntariamente unas partes más que otras. Lo que ocurre en estos casos es que la parte más densa queda en el centro y la extracción comienza bastante antes por los extremos del filtro. Con el naked es frecuente ver ese "aro" por todo el borde del filtro. Cuando el café comienza a gotear por la parte central, probablemente ya haya llegado el "tsunami" por el exterior.

Teniendo esa precaución el distribuidor ayuda sobre todo a tampear de forma más regular porque el tamper ya parte de una base completamente horizontal y parcialmente compactada.
es posible resolver este problema con un tamper curvo? alguien sabe si existe de 57 mm? porque no encuentro ninguno!
By potter985
#33182
hnacho escribió:Hola,
Estoy pendiente de ver si me hago con una lelit pl041tem. Estoy buscando tamper y nivelador, pero nivelador solo encuentro el oficial de lelit que cuesta 50€.
Alguien con esta cafetera ha encontrado nivelador económico de 57mm que sirva?
Gracias!

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Y este no te valdrá? Si preguntas a Juan directamente igual te resuelve el problema

https://www.ecafe.es/tienda/57mm-574mm- ... 74-mm.html

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¿Otra vez esa pregunta?? https://upload[…]

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Hola buenas sigue en venta esta cafetera? Te he[…]

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