El Foro de los Amantes del Café

Bienvenido a nuestro foro, una comunidad donde aficionados, entusiastas y profesionales debaten, exponen sus dudas y analizan productos relacionados con el mundo del café.

novedades sobre el foro
Avatar de Usuario
By PCJAnt
#4653
tocateclas escribió:
20 Oct 2017, 21:51
contra escribió:
20 Oct 2017, 21:44
Esa bezzera matrix es una pasada, como tenga perfiles se irá por encima de los 2500
Yo diría que pasará bastante de los 3.000.

Me he dado cuenta que no tiene manómetros de presión, algo típico de las que tienen perfiles. Yo también creo que andará sobre los 3.000.
Avatar de Usuario
By El Edu
#4663
Ahora que el Host 2017 se acerca a su fin, y para que nadie se venga arriba, quiero poner aquí una frase de Kim Ossenblok:

Los italianos han llenado el mundo con las mejores máquinas posibles. Pero se les ha olvidado enseñar cómo funcionan. :mrgreen:
Avatar de Usuario
By owatona
#4683
El Edu escribió:
23 Oct 2017, 17:58
Ahora que el Host 2017 se acerca a su fin, y para que nadie se venga arriba, quiero poner aquí una frase de Kim Ossenblok:

Los italianos han llenado el mundo con las mejores máquinas posibles. Pero se les ha olvidado enseñar cómo funcionan. :mrgreen:
Imagino que lo dices por máquinas como esta...
https://www.instagram.com/p/Bao9pbzDoXn/
¿A ver, un master para aprender a usar esta "locomotora de vapor"? :D :D :D
Avatar de Usuario
By PCJAnt
#4685
Un articulo de Sprudge con novedades, si bien sobre productos de carácter profesional.

http://sprudge.com/the-hottest-new-tech ... 27230.html


De momento hecho de monos información sobre cafeteras/molinos para entorno domestico. De Quickmill no sabemos nada, y a la Unica ya le tocaría una actualización (caldera aislada, OPV regulable, cronometro ... la competencia lo lleva).

He visto en algún foro extranjero un Eureka Mignon con timer y pantalla digital, modelo súper interesante para casa.

Estoy un poco decepcionado con esto. En este sentido un 10 para ECM, que ha presentado al menos 2 maquinas y un molino nuevos.
By osona
#4722
Victor escribió:
20 Oct 2017, 13:25
Nada más que están presentando cosas bonitas desde luego que este año se han puesto las pilas.
A quien le pueda interesar, en el otro foro, hay un forero de nick "Nudero", que acaba de regresar de Milán, y ha colgado un buen reportaje de fotos.
Él lo ha enfocado de cara a la hosteleria, que es el tema que le interesa, y menos mal que ninguno de nosotros tiene un bar, ya que tendríamos pesadillas por la noche.
El tema de molinos, no le dió tiempo, por tanto sólo hay cafeteras.
Avatar de Usuario
By ecafe.es
#4729
Nueva máquina de Lelit presentada en HOST2017 pero que no estará disponible hasta Junio 2018.

No sé cómo meter el vídeo pero pongo el link del tuit.

https://twitter.com/LelitEspresso/statu ... 5128051714

800 ml stainless steel coffee boiler
1,5l stainless steel steam boiler
Professional water-steam taps with spring closure
I/O back-lit stainless steel switch
Programmable pre-infusion parameters through LCC
LCD high resolution graphic display
58mm filterholder with wood handle and exclusive Coffee Slide
Possibility to connect the machine to the water supply with direct discharge
Possibility to cut off the steam boiler only
Programmable Standby function
Partial and total doses counters
Possibility to place the water tank on the three sides of the machine
Mug friendly – espresso cup rack
Mirror polished/brushed stainless steel appliance body.
Water tank: 2,5 l
Pump motor: 150W
Dimensions WxDxH: 29 x 40 x 40 cm - (+8,5 cm if using the tank)
Coffee boiler heating element: 1400W
Steam boiler heating element: 1400W
Voltage: 230/240V 50Hz – 120V 60Hz
Weight: 22 kg
Delivered with:
complete Lelit filterholder with 1 cup and 2 cups filters
bottomless Ø58 mm filterholder
blind filter
70 l resin filter
Lelit stainless steel tamper with aluminium handle
group brush
Lelit microfiber cloth
optional steam wand nozzle
Avatar de Usuario
By PCJAnt
#4733
ecafe.es escribió:
26 Oct 2017, 18:51
Nueva máquina de Lelit presentada en HOST2017 pero que no estará disponible hasta Junio 2018.

No sé cómo meter el vídeo pero pongo el link del tuit.

https://twitter.com/LelitEspresso/statu ... 5128051714

800 ml stainless steel coffee boiler
1,5l stainless steel steam boiler
Professional water-steam taps with spring closure
I/O back-lit stainless steel switch
Programmable pre-infusion parameters through LCC
LCD high resolution graphic display
58mm filterholder with wood handle and exclusive Coffee Slide
Possibility to connect the machine to the water supply with direct discharge
Possibility to cut off the steam boiler only
Programmable Standby function
Partial and total doses counters
Possibility to place the water tank on the three sides of the machine
Mug friendly – espresso cup rack
Mirror polished/brushed stainless steel appliance body.
Water tank: 2,5 l
Pump motor: 150W
Dimensions WxDxH: 29 x 40 x 40 cm - (+8,5 cm if using the tank)
Coffee boiler heating element: 1400W
Steam boiler heating element: 1400W
Voltage: 230/240V 50Hz – 120V 60Hz
Weight: 22 kg
Delivered with:
complete Lelit filterholder with 1 cup and 2 cups filters
bottomless Ø58 mm filterholder
blind filter
70 l resin filter
Lelit stainless steel tamper with aluminium handle
group brush
Lelit microfiber cloth
optional steam wand nozzle
Máquina super interesante, además de ser una DB con PID, parece que lleva un controlador manual de la presión como en las La Marzzoco GS3, que junto con la preinfusion controlada digitalmente parece que te permite jugar un poco con perfiles de presión.
Avatar de Usuario
By PCJAnt
#4736
PCJAnt escribió:
26 Oct 2017, 22:46
ecafe.es escribió:
26 Oct 2017, 18:51
Nueva máquina de Lelit presentada en HOST2017 pero que no estará disponible hasta Junio 2018.

No sé cómo meter el vídeo pero pongo el link del tuit.

https://twitter.com/LelitEspresso/statu ... 5128051714

800 ml stainless steel coffee boiler
1,5l stainless steel steam boiler
Professional water-steam taps with spring closure
I/O back-lit stainless steel switch
Programmable pre-infusion parameters through LCC
LCD high resolution graphic display
58mm filterholder with wood handle and exclusive Coffee Slide
Possibility to connect the machine to the water supply with direct discharge
Possibility to cut off the steam boiler only
Programmable Standby function
Partial and total doses counters
Possibility to place the water tank on the three sides of the machine
Mug friendly – espresso cup rack
Mirror polished/brushed stainless steel appliance body.
Water tank: 2,5 l
Pump motor: 150W
Dimensions WxDxH: 29 x 40 x 40 cm - (+8,5 cm if using the tank)
Coffee boiler heating element: 1400W
Steam boiler heating element: 1400W
Voltage: 230/240V 50Hz – 120V 60Hz
Weight: 22 kg
Delivered with:
complete Lelit filterholder with 1 cup and 2 cups filters
bottomless Ø58 mm filterholder
blind filter
70 l resin filter
Lelit stainless steel tamper with aluminium handle
group brush
Lelit microfiber cloth
optional steam wand nozzle
Máquina super interesante, además de ser una DB con PID, parece que lleva un controlador manual de la presión como en las La Marzzoco GS3, que junto con la preinfusion controlada digitalmente parece que te permite jugar un poco con perfiles de presión.

He estado mirando mas detenidamente la maquina, y si bien estéticamente no es mi favorita, creo que por características técnicas es mejor que cualquier otra DB E61 del mercado (excluyo las maquinas con perfiles controlados por computadora que rondan los 3000+ Eur). Habrá que ver cuan robusto es el sistema con la paleta para bajar la presión final, supongo que es un mecanismo que modifica el caudal o deja que parte del agua se vaya por el solenoide mientras la bomba funciona, por cierto parece que esta es rotativa, pues hablan de motor de 150W y de que es conectable a la red.


Imagen

@ecafe.es, alguna idea del precio que va a rondar? Me temo que se va a acercar a los 2000 Eur

Por otra parte viendo en EspressoTv los vídeos sobre las Bezzeras Dual y Matrix, perece que etas van a ser DB convencionales con pre-infusión electrónica. No me gusta que le quiten los manómetros de presión.
By Gejor
#4740
Parece que la tendencia es hacia DB, no? Corregidme si no es así pero ni Bezzera ni Rocket tenían modelos de doble caldera, y ambos han sacado modelos en esta feria.
Avatar de Usuario
By contra
#4741
PCJAnt escribió:
PCJAnt escribió:
26 Oct 2017, 22:46
ecafe.es escribió:
26 Oct 2017, 18:51
Nueva máquina de Lelit presentada en HOST2017 pero que no estará disponible hasta Junio 2018.

No sé cómo meter el vídeo pero pongo el link del tuit.

https://twitter.com/LelitEspresso/statu ... 5128051714

800 ml stainless steel coffee boiler
1,5l stainless steel steam boiler
Professional water-steam taps with spring closure
I/O back-lit stainless steel switch
Programmable pre-infusion parameters through LCC
LCD high resolution graphic display
58mm filterholder with wood handle and exclusive Coffee Slide
Possibility to connect the machine to the water supply with direct discharge
Possibility to cut off the steam boiler only
Programmable Standby function
Partial and total doses counters
Possibility to place the water tank on the three sides of the machine
Mug friendly – espresso cup rack
Mirror polished/brushed stainless steel appliance body.
Water tank: 2,5 l
Pump motor: 150W
Dimensions WxDxH: 29 x 40 x 40 cm - (+8,5 cm if using the tank)
Coffee boiler heating element: 1400W
Steam boiler heating element: 1400W
Voltage: 230/240V 50Hz – 120V 60Hz
Weight: 22 kg
Delivered with:
complete Lelit filterholder with 1 cup and 2 cups filters
bottomless Ø58 mm filterholder
blind filter
70 l resin filter
Lelit stainless steel tamper with aluminium handle
group brush
Lelit microfiber cloth
optional steam wand nozzle
Máquina super interesante, además de ser una DB con PID, parece que lleva un controlador manual de la presión como en las La Marzzoco GS3, que junto con la preinfusion controlada digitalmente parece que te permite jugar un poco con perfiles de presión.

He estado mirando mas detenidamente la maquina, y si bien estéticamente no es mi favorita, creo que por características técnicas es mejor que cualquier otra DB E61 del mercado (excluyo las maquinas con perfiles controlados por computadora que rondan los 3000+ Eur). Habrá que ver cuan robusto es el sistema con la paleta para bajar la presión final, supongo que es un mecanismo que modifica el caudal o deja que parte del agua se vaya por el solenoide mientras la bomba funciona, por cierto parece que esta es rotativa, pues hablan de motor de 150W y de que es conectable a la red.


Imagen

@ecafe.es, alguna idea del precio que va a rondar? Me temo que se va a acercar a los 2000 Eur

Por otra parte viendo en EspressoTv los vídeos sobre las Bezzeras Dual y Matrix, perece que etas van a ser DB convencionales con pre-infusión electrónica. No me gusta que le quiten los manómetros de presión.

Esa máquina tiene una pinta espectacular, hay que ver el precio y si @ecafe.es aceptaría un plan renove.....jajaja
Por las características no me importaría cambiarla por la mia
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 7

El Iberital es un molino muy básico y el si[…]

Hola! Llevo algo más de un año sien[…]

Anotaciones extracciones

Maybe I can help you? What do you miss on Bean[…]

Saludos.

Hola a todos ,me presento soy Rubén y espe[…]

Unete a nuestra comunidad de amantes del café!