El Foro de los Amantes del Café

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By Caturro
#48999
Yo tenía la idea de que los alemanes y otras hordas nórdicas creían que es España al kaffee lo llamábamos Sangría
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By El Edu
#49000
Caturro escribió:
23 Abr 2021, 22:15
Yo tenía la idea de que los alemanes y otras hordas nórdicas creían que es España al kaffee lo llamábamos Sangría

La sangría es para los alemanes de viajes TI, los refinados piden Wasser von Rioja
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By matomoto
#49002

El Edu escribió:
matomoto escribió:
23 Abr 2021, 21:42
Yo creo que en la definición de tueste este es un fijo que no debería faltar:

-Tueste español o "espagnolo" . Modo de tueste que asocian a lo que consumimos en estas tierras. Supongo asociarían el tueste a nuestras magnificas playas y las altas temperaturas de verano.

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Veo con placer que dejó poso aquel tema, puede que por exceso de finos

Creo que estaba contemplado en esta definición
El Edu escribió:
11 Abr 2021, 15:19
T

Tueste óptimo

El que consigue cada tostador que es capaz de dar a sus clientes lo que estos esperan de él

añadiría, si acaso, " y lo que él espera de sus clientes".

No son los únicos al parecer
El Edu escribió:
08 May 2018, 16:47

He tomado un Caffè Kenon, que en Nápoles me gustó bastante y aquí no me ha gustado

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Me han comentado algo verdaderamente sorprendente, para el sur de Italia utilizan 100% arábica pero para la exportación, la mayor parte a Alemania, envían una mezcla con robusta porque es lo que ese mercado demanda de los cafés napolitanos :o Este tenía bastante robusta.

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A cada cliente, lo suyo
Es que en la definición de tueste óptima entran este que nombro, los claros, oscuros, noruegos...

Pero esto es un diccionario chorra, no? 🤣

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By El Edu
#49003
matomoto escribió:
23 Abr 2021, 22:41

Pero esto es un diccionario chorra, no? 🤣

Claro, pero entre col y col, ¡coño, una seta! :lol:
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By Módeno
#49004
El Edu escribió:
23 Abr 2021, 22:29
Caturro escribió:
23 Abr 2021, 22:15
Yo tenía la idea de que los alemanes y otras hordas nórdicas creían que es España al kaffee lo llamábamos Sangría

La sangría es para los alemanes de viajes TI, los refinados piden Wasser von Rioja
Ojo, en Bélgica se vende o se vendía hasta el año pasado “sangría de tonel” (de verdad) mucho mejor que la sangría normal claro :lol: (vete a saber lo que es eso)
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By El Edu
#49661
Todo autor aspira a ver publicada su obra

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Para pedidos, por favor, por MP :lol: :lol:
By José Miguel
#49668
El Edu escribió:
08 May 2021, 10:31
Todo autor aspira a ver publicada su obra

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Para pedidos, por favor, por MP :lol: :lol:

Que buen trabajo!

¿Puedes escanearlo y colgarlo en este hilo?
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By El Edu
#49673
José Miguel escribió:
08 May 2021, 11:42
Que buen trabajo!

¿Puedes escanearlo y colgarlo en este hilo?

Escanearlo me da pena porque se estropearía el libro pero hablaré con la editora por si tiene el proyecto guardado
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