El Foro de los Amantes del Café

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Aquí se habla de todos menos de café :)
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By El Edu
#33808
Cinco antiguos tostadores italianos más:

Caffè Diemme, Albignasego. Padua, desde 1927

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Morandini Caffè, Esine, Brescia, desde 1962

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Caffè Piansa, Bagno a Ripoli, Florencia, desde 1976

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La Messicana, Rottofreno. Piacenza, desde 1957

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y el más antiguo de todos, Caffè Barbera, Trentola-ducenta, Caserta, desde 1870

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By El Edu
#33992
Algunas etiquetas de cafés que aún no he probado pero me parecen muy originales. Todos forman parte del colectivo Roasters United

Eat your Hat, Gateshead, Reino Unido

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Just Coffee, Roskilde, Dinamarca

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y Caffè Malatesta, Galbiate, Italia

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By El Edu
#35523
Esperanza Café, St Denis y Barcelona

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El paquete es también muy sencillo pero muy amigable de usar. Además de contar con todos los certificados de comercio justo y colaborativo, escriben esto en su página web:

"Una vez tostados, nuestros cafés van a la línea de envasado. Esta línea es operada por trabajadores con discapacidad dentro de la estructura ESAT Vivre-Autrement. Nuestras bolsas Biotré están hechas de 60% de recursos renovables de origen vegetal, y el 60% de la bolsa se descompone en compost"

Esta aparente sencillez me ha hecho recordar algo que comenta nuestro compañero @Pingo:

"Tenemos la intención de confrontarnos con el concepto clásico y esto ocurre también con el diseño. Y nos divertimos con este diseño.
.....

Nuestros paquetes disuaden a muchos compradores y hacen que muchos consumidores califiquen nuestro café de manera diferente a los cafés con envases "de buena reputación".

Lo hemos probado muchas veces:

- En degustaciones junto al paquete, nuestro café de Perú obtuvo un promedio de 3 ° a 4 ° entre 8 cafés comparables.

- En una cata a ciegas con las mismas personas, ocupó el 1 ° y el 2 ° lugar.

Ya había ocurrido con un resultado similar con nuestro Guatemala.

Es fácil dejarse engañar."

Parece increíble cómo puede afectar el paquete a las papilas gustativas :lol: :lol:
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Saludos desde Argentina!

Un saludo de bienvenida desde el otro lado del &qu[…]

Vendo Sette 270wi

ya no lo vendes? ¿Cual prefieres para expr[…]

Ya basta no?

Yo he disfrutado cafés de bar (con az&u[…]

Estas obsesionado con el cafe...

....cuando vas al Leroy Merlin y ves tampers por t[…]

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