El Foro de los Amantes del Café

[Hiroki]

Buen domingo a todos,

Aunque desde siempre he sido amante del café, nunca he tenido una especial inquietud por temas como molidos, tuestes, máquinas., molinillos o tampers. Despues de llevar un tiempo consumiendo las capsulas que todos conocemos, me he decidido a dar el paso y mejorar (seguro) mi consumo cafetero, sobre todo en calidad.

Llevo leyendo el foro un tiempo y me impresiona no solo la cantidad de parámetros que se pueden controlar en la elaboración de esta bebida maravillosa, sino todo lo que rodea a este mundo. Gracias a vosotros comienzo con una "equipación" modesta que espero me sirva para ir aprendiendo y mejorando en la extracción de café, tiempo al tiempo, y seguro que esta afición, que lo es, me engancha tanto como para ir mejorando todos los cacharros poco a poco y por consiguiente disfrutar todavía más del Café.

Muchas gracias por todo

Juanma

Pd, la modesta equipación es una máquina Kottea ck150s, de la que he leído cosas bastante buenas y un molinillo de muelas cónicas básico que encontré por amazon y que por los comentarios vi que era apto para espresso, a ver que hay de cierto.

[osona]

Un saludo de bienvenida.